在六安市，雪花啤酒主要有三組產品；第一組為綠筐和紅筐，綠筐叫天然100，單瓶零售4元，主要銷售在排擋區和C類餐飲店，紅筐單瓶銷售2元以上，主要在城郊結合處及D類餐飲店。第二組產品為8P和9P雪花，單瓶零售價格4元。其中8P，80%主要做副食店，雪花的宣傳造勢也是針對這一款產品，如端午節的“開箱有禮”，每箱放了一罐雪碧；中秋節做的“雪花共享聚明月”等。9P雪花90%主要做餐飲。第三組產品為500ML白瓶特爽和綠瓶精制，主要銷售在A類餐飲店和B類高檔餐飲店，如六安的香格里拉等。
　　分析雪花這三組產品，除紅筐產品以外，其他產品均為他們的高利潤產品。針對這種情況，我們要想開拓六安市場，產品結構就要創新，就要調整，徹底打破過去在低檔產品做文章的思想。那么如何調整呢？我們要“抓高端放低端”，集中人力、物力、財力，主推中高檔產品，這樣，“愛拼才會贏”。結構調整要從以下三個方面著手進行。
　?。ㄒ唬┽槍ρ┗ǖ谝唤M產品，我們選取金星筐裝經典，與雪花天然100相對應。選取這款產品有兩個原因，其一，在六安市場500ML到550ML白瓶啤酒為高檔啤酒，而我們的經典為白瓶，包裝、口感，按六安當地人講“照”，對消費者很有說服力。其二，我們的進店價、零售價和雪花保持一致，這樣我們有空間對消者進行拉動。
　　案例：9月20日，我們根據以上思路，開始對云路街的排擋進行上市。金旺角酸菜魚、讒觜鴨、徐記鹵菜館，這三家排擋連在一起，地理位置很好，晚上5；30，這三家桌子上，同時每桌擺上我們兩瓶酒，經典金星在燈光的照射下，晶瑩惕透，成為一道亮麗的風景線。用金旺角老板周風彪的話說“啤酒這么做，在六安還是第一次，與金星合作“照””。徐記鹵菜館的老板徐志福更是高興，“一晚上能賣這么多啤酒，我還是第一次”。
　　（二）針對雪花第二組產品，我們選取新一代和金星一號作為對應的產品，新一代結合公司的宣傳優勢主要在副食品店推廣，金星一號主要銷售在餐飲店，他們的銷售價格和雪花保持一致。這樣我們的產品結構和雪花在一個起跑線上。
　　對于金星一號，我們重新在市內選擇經銷商，專門作餐飲酒店。酒店開發我們“穩”字當頭，以建有“質量”點的網絡為主，具體體現在兩個方面，其一，天氣逐漸變冷，我們選擇銷量比較好的店，如石婆婆燒雞公火鍋店、川香百惠魚特色店等，其二、售前、售后、售中服務要到位，如送貨、收瓶等要及時，酒店中的宣傳畫及產品擺放要規范，如產品要擺放在四個地方，吧臺、展示柜里、包間、樓梯口。我們計劃在2007年底打造100家品牌店。
　　從9月1號通過對六安市場調查，金星啤酒在消費者當中有一定基礎，尤其是新一代，但在副食店的通路設置有些不夠合理。通過與經銷商溝通，逐步調整思路，接受公司指導，搞活終端，重點加強對小區副食店的構建工作。例如郵電局家屬區門口張小紅老板原來主要賣雪花，現在通過多次拜訪，確實感覺金星啤酒口感好、服務及時、利潤高，現在成為我們一位貼心客戶。我們要努力打造近百家這樣的店。
　　（三）在2007年年底，當我們基本建立了部分“質量網點”后，用我們的純生緊跟雪花500ML的特爽和精制，樹金星品牌，建立像香格里拉等餐飲酒店。