數(shù)博會特刊｜建“標識” 用“解析”——工業(yè)互聯(lián)網(wǎng)賦能茅臺數(shù)字化轉型
在茅臺數(shù)字與信息化管理中心市場信息化室，工作人員一邊熟練地操作工業(yè)互聯(lián)網(wǎng)標識解析二級節(jié)點業(yè)務管理系統(tǒng)，認真查看標識數(shù)據(jù)的注冊、解析情況，一邊介紹酒行業(yè)工業(yè)互聯(lián)網(wǎng)標識解析
在茅臺數(shù)字與信息化管理中心市場信息化室，工作人員一邊熟練地操作“工業(yè)互聯(lián)網(wǎng)標識解析二級節(jié)點業(yè)務管理系統(tǒng)”，認真查看標識數(shù)據(jù)的注冊、解析情況，一邊介紹“酒行業(yè)工業(yè)互聯(lián)網(wǎng)標識解析二級節(jié)點”建設成果。
屏幕上清楚顯示，“工業(yè)互聯(lián)網(wǎng)標識解析二級節(jié)點業(yè)務管理系統(tǒng)”已實現(xiàn)標識注冊量達3.41億條，標識解析量達12.69萬條。
5月27日，貴州省2024工業(yè)互聯(lián)網(wǎng)標識解析應用創(chuàng)新推廣暨酒行業(yè)標識啟動大會在茅臺國際大酒店召開。會上，省通信管理局向茅臺集團授牌我省首張“工業(yè)互聯(lián)網(wǎng)標識注冊服務機構許可證”，此舉開啟了茅臺工業(yè)互聯(lián)網(wǎng)創(chuàng)新發(fā)展的新征程，為新型工業(yè)化高質(zhì)量發(fā)展提供了新支撐，也為帶動貴州傳統(tǒng)白酒釀造企業(yè)數(shù)字化轉型升級奠定了堅實基礎。
“工業(yè)互聯(lián)網(wǎng)標識解析二級節(jié)點（酒行業(yè)）”，正是我省工業(yè)互聯(lián)網(wǎng)標識解析體系建設的重要成果。
白酒作為貴州工業(yè)不可替代的首位產(chǎn)業(yè)，正逐步向高端化、智能化、綠色化邁進，而工業(yè)互聯(lián)網(wǎng)標識解析和白酒行業(yè)的結合，就是創(chuàng)新和傳統(tǒng)的融合，是新一輪科技革命和產(chǎn)業(yè)變革趨勢下的必然產(chǎn)物，更是新型工業(yè)化高質(zhì)量發(fā)展的重要要求。
在茅臺高層看來，建設工業(yè)互聯(lián)網(wǎng)標識解析體系，既是貫徹國家“加快工業(yè)互聯(lián)網(wǎng)創(chuàng)新發(fā)展”要求，落實全省推進新型工業(yè)化戰(zhàn)略部署，也是搶抓數(shù)字經(jīng)濟發(fā)展機遇、賦能高質(zhì)量發(fā)展的創(chuàng)新實踐。
以此為基礎，茅臺將持續(xù)提升產(chǎn)品質(zhì)量和安全性；強化數(shù)據(jù)采集、分析和應用，優(yōu)化生產(chǎn)流程，提高生產(chǎn)效率，降低運營成本，精準掌握市場信息，持續(xù)創(chuàng)造數(shù)字經(jīng)濟價值。
貴州省工業(yè)互聯(lián)網(wǎng)標識解析二級節(jié)點（酒行業(yè)）啟動
產(chǎn)品賦碼 夯實數(shù)據(jù)基礎
自2022年5月起，茅臺開始著手建設工業(yè)互聯(lián)網(wǎng)標識解析體系，歷時18個月，成功打通了包裝生產(chǎn)、倉儲物流、終端銷售與釀造企業(yè)之間的信息通道，完成了酒行業(yè)工業(yè)互聯(lián)網(wǎng)標識解析二級節(jié)點申報、建設及評審。在此過程中，建設完成的“茅臺流通溯源系統(tǒng)”，是工業(yè)互聯(lián)網(wǎng)標識解析體系的典型應用。
據(jù)介紹，借助工業(yè)互聯(lián)網(wǎng)標識解析體系，茅臺采取了統(tǒng)一的編碼規(guī)則，利用條形碼、二維碼、無線射頻識別標簽等方式，將標識賦在設備、物料、產(chǎn)品上，它們便擁有了一個唯一的“數(shù)字身份證”，同時承載相關的數(shù)據(jù)信息。
有了工業(yè)互聯(lián)網(wǎng)標識的賦能，一個個信息系統(tǒng)、智能設備不僅成為管理人員得力的“助手”，在生產(chǎn)、倉儲、物流及銷售等眾多場景也同樣展現(xiàn)出了卓越的“身手”。
比如，茅臺在產(chǎn)品上使用了帶有芯片的RFID電子標簽，這些標簽內(nèi)嵌于防偽膠帽，通過讀取芯片信息可以實現(xiàn)產(chǎn)品的溯源。
同時，茅臺還升級了防偽膠帽的性能，內(nèi)嵌RFID電子標簽上的芯片不足芝麻粒大小，卻能承載大量的溯源信息，提高了數(shù)據(jù)采集的準確性和防偽效果。
據(jù)茅臺酒廠包裝車間現(xiàn)場技術人員介紹，每一枚芯片在誕生之初，就被賦予了一個獨特的數(shù)字化“身份證”——UID，這個UID是一串唯一的數(shù)字編碼，類似于人的身份證號。
這枚芯片制造成RFID電子標簽后，由茅臺將加密數(shù)據(jù)對應寫入到芯片當中，并經(jīng)過嚴格的數(shù)據(jù)校驗和管理，確保每一枚RFID電子標簽滿足生產(chǎn)要求。
在包裝車間生產(chǎn)線，溯源信息系統(tǒng)會往RFID電子標簽內(nèi)嵌芯片里實時寫入數(shù)據(jù)，包括生產(chǎn)信息和產(chǎn)品信息等，并實現(xiàn)了瓶物流碼、瓶UID、瓶帽噴碼、箱物流碼等溯源信息的“一對一”綁定，從而確保了數(shù)據(jù)的準確性和可追溯性。
總的來說，產(chǎn)品賦碼，是茅臺工業(yè)互聯(lián)網(wǎng)標識解析體系在產(chǎn)品溯源管理領域的首要應用。通過為每個產(chǎn)品賦予獨特的標識碼，讓生產(chǎn)過程更加智能、高效，生產(chǎn)環(huán)節(jié)數(shù)據(jù)一目了然，茅臺能夠輕松實現(xiàn)產(chǎn)品的源頭追溯、溯源驗證及庫存管理。
在行業(yè)觀察者看來，茅臺可以基于標識解析體系，實現(xiàn)產(chǎn)品從原材料采購、生產(chǎn)加工、倉儲物流到終端銷售的全程可視化追蹤，不僅有助于茅臺快速定位問題源頭，還能提升品牌形象，增強消費者信任。
貴州省工業(yè)互聯(lián)網(wǎng)標識注冊服務機構許可授牌儀式
標識解析 打破數(shù)據(jù)孤島
在茅臺酒廠包裝車間的生產(chǎn)線上，機器高速運轉，員工們正熱火朝天地進行包裝工作。車間質(zhì)量管理員正仔細查看貼標、噴碼等包裝生產(chǎn)環(huán)節(jié)，并不時從生產(chǎn)線上拿起茅臺酒詳細查看瓶身上的產(chǎn)品信息、包裝細節(jié)，把好茅臺酒生產(chǎn)質(zhì)量的關口。
只需要6秒的時間，包裝工人就可以為1瓶茅臺酒系上紅絲帶，6瓶茅臺酒裝箱封箱僅需1分30秒。“隨著工業(yè)互聯(lián)網(wǎng)標識體系建設產(chǎn)品賦碼的推廣，減少了包裝工序和操作時間，每個員工一個班次至少可以節(jié)約20分鐘至30分鐘。”車間質(zhì)量管理員說。
同時，以前數(shù)據(jù)采集多由人工錄入，在大規(guī)模數(shù)據(jù)收集的情況下，人工錄入難免出現(xiàn)數(shù)據(jù)錄入錯誤或遺漏等情況。
依托工業(yè)互聯(lián)網(wǎng)標識解析技術，包裝車間實現(xiàn)了一鍵啟動數(shù)據(jù)采集，突破了傳統(tǒng)數(shù)據(jù)采集方式，實現(xiàn)了數(shù)據(jù)化、信息化、智能化，提高了檢測數(shù)據(jù)的準確度，同時節(jié)省了大量的時間成本。
“茅臺產(chǎn)業(yè)鏈很長，數(shù)字化程度不一致，而且產(chǎn)業(yè)鏈之間的生產(chǎn)方式也不相同，就好像是在說各自的方言，系統(tǒng)不相通。”技術人員說。
據(jù)介紹，標識解析可以理解為“普通話”，打破了數(shù)據(jù)壁壘，以“一物一碼，一碼到底”貫通產(chǎn)業(yè)鏈上下游，每個生產(chǎn)環(huán)節(jié)都不再是信息的“孤島”，提升了溝通的效率和質(zhì)量。
目前，依托工業(yè)互聯(lián)網(wǎng)標識解析體系建設，茅臺已研發(fā)編制了工業(yè)互聯(lián)網(wǎng)標識編碼規(guī)則，并在內(nèi)部對包材進行統(tǒng)一發(fā)碼。截至今年7月底，茅臺已經(jīng)給69家包材供應商的12類包材發(fā)送了2600多萬個標識。
“茅臺統(tǒng)一制定編碼規(guī)則，對包材供應商進行統(tǒng)一發(fā)碼，供應商再按照茅臺的編碼制作包材，茅臺可以掌握自己的數(shù)據(jù)資產(chǎn)，使其更安全、更可控。”茅臺數(shù)字與信息化管理中心相關負責人說。
茅臺酒廠包裝車間
智慧茅臺 塑造行業(yè)新生態(tài)
隨著新一輪科技革命和產(chǎn)業(yè)變革的深入推進，茅臺積極擁抱數(shù)字化浪潮，主動求變，搶抓數(shù)字化發(fā)展和產(chǎn)業(yè)變革的機遇，始終保持可持續(xù)競爭優(yōu)勢，引領白酒行業(yè)數(shù)字化發(fā)展。
在數(shù)字化浪潮中，2022年3月31日，“i茅臺”成為茅臺數(shù)字化的“探路者”。“i茅臺”以其創(chuàng)新的S2B、S2C、S2B2C全渠道營銷數(shù)字化模式，引領了白酒營銷的新趨勢，將傳統(tǒng)營銷推向線上，實現(xiàn)了廣泛的探索與實踐。截至目前，“i茅臺”累計注冊用戶已突破7000萬，日活躍用戶600萬。
在銷售端，茅臺通過“i茅臺”APP和門店智能售貨終端實現(xiàn)了線上線下的融合。消費者可以通過APP預約購酒并在門店提貨。門店的iMT智能終端支持一維碼、二維碼以及超高頻RFID的采集，確保了銷售數(shù)據(jù)的準確性和可追溯性。
茅臺還利用大數(shù)據(jù)和智能算法優(yōu)化銷售投放策略，通過分析預約情況、申購情況以及銷售數(shù)據(jù)等因素，茅臺可以制定出更加合理的門店投放量。同時，利用熱力地圖分析消費者的需求和購買行為模式，進一步指導銷售策略的制定。
“i茅臺”在提升消費體驗的同時，也成為企業(yè)發(fā)展新的增長極。數(shù)據(jù)顯示，2024年上半年，“i茅臺”實現(xiàn)酒類不含稅收入102.5億元，同比增長達9.76%，占貴州茅臺上半年營業(yè)收入超12%。
除“i茅臺”外，茅臺順應信息化發(fā)展新趨勢和新要求，以“產(chǎn)業(yè)數(shù)字化”創(chuàng)新管理推動發(fā)展，創(chuàng)新引進多種數(shù)字技術，建成茅臺云平臺、大數(shù)據(jù)平臺、骨干網(wǎng)數(shù)字底座，上線業(yè)財一體化管理系統(tǒng)。開啟“智慧茅臺2.0”建設，搭建起端、網(wǎng)、云、數(shù)、用、智、安的數(shù)字化轉型框架，持續(xù)用好“數(shù)據(jù)+經(jīng)驗”模式，打造工業(yè)互聯(lián)新業(yè)態(tài)，推動產(chǎn)業(yè)轉型升級。
數(shù)字技術的發(fā)展，為茅臺提供了有效的智慧工具，以此為契機，茅臺正在加速完成對傳統(tǒng)工藝的深入解讀和系統(tǒng)構建，建成與數(shù)字化時代相匹配的企業(yè)治理體系。
數(shù)字化是趨勢，也是動力。
繼2003年、2011年以及2023年茅臺三次摘得全國質(zhì)量獎后，今年6月5日，茅臺還在土耳其伊斯坦布爾領取了一項國際質(zhì)量大獎——EFQM全球獎（七鉆）以及“鼓舞人心的文化”杰出成就獎，成為首家獲得“七鉆”的中國企業(yè)。
在業(yè)內(nèi)人士看來，茅臺充分利用好、發(fā)揮好酒行業(yè)工業(yè)互聯(lián)網(wǎng)標識解析技術，可帶動傳統(tǒng)白酒釀造企業(yè)數(shù)字化轉型升級，推動工業(yè)互聯(lián)網(wǎng)標識解析技術廣泛應用，持續(xù)提升行業(yè)生產(chǎn)運營效率，創(chuàng)造更大的經(jīng)濟價值和社會價值。
茅臺集團相關負責人表示，未來茅臺將堅持完整、準確、全面貫徹新發(fā)展理念，持續(xù)推進關鍵技術攻關，把握信息技術的工具性作用和創(chuàng)造性應用，探索數(shù)字化、網(wǎng)絡化、智能化發(fā)展的新路徑，以信息化培育新動能，用新動能推動新發(fā)展，樹立數(shù)字化轉型升級新標桿，同時還將以工業(yè)互聯(lián)網(wǎng)為抓手，推動赤水河上下游企業(yè)的協(xié)同發(fā)展，打造具有全球競爭力的白酒產(chǎn)業(yè)集群，為推動高質(zhì)量發(fā)展貢獻茅臺智慧和力量。
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