2024甲辰年二月二中國酒祖儀狄文化大典在國井集團舉行
2024農歷甲辰年二月二，儀狄故里一年一度的二月二龍抬頭酒祖儀狄文化大典，在國井集團舉行。中國白酒工藝大師、中國白酒優秀科技專家信春暉帶領釀酒師傅們，抖擻精神，舉行獻酒儀式，
2024農歷甲辰年二月二，儀狄故里一年一度的二月二龍抬頭酒祖儀狄文化大典，在國井集團舉行。中國白酒工藝大師、中國白酒優秀科技專家信春暉帶領釀酒師傅們，抖擻精神，舉行獻酒儀式，向酒祖儀狄敬獻剛釀的好酒，期盼釀出好酒，期盼釀出酒王，期盼酒走遠方，期盼風調雨順，期盼釀酒原糧豐收，期盼日子紅紅火火，同時也表達對儀狄文化的傳承、對于卓越品質的追求。
儀狄，是公認的中國釀酒祖師，開啟中國釀酒文明史。《戰國策》記載：“昔者帝女令儀狄作酒而美”，《太平御覽》說儀狄“始作酒醪，以變三味”。2013年，來自中國社科院等機構的專家學者召開論證會，經認真、系統、全面的論證，與會專家一致認為：國井扳倒井所在地、中國白酒名城高青為中國釀酒文化起源地、酒祖儀狄故里。
數千年來，國井人一直流傳著二月二、龍抬頭，拜酒祖、嘗新酒的習俗，人們賡續酒祖釀酒技藝，采黃河之糧，汲黃河文脈，一直保持著釀酒業的興盛。國井集團所在的高青黃河安瀾灣濕地，是中國優質冬小麥主產區。國井集團以做好“黃河生態、黃河糧食、黃河大曲、黃河產區、黃河文化”五篇“黃河文章”為總抓手，發揮區位優勢，深度挖掘黃河文化中酒文化的精髓，融匯酒祖文化和黃河文化，使它們成為國井品牌最有力的加持，叫響了“萬里黃河成就一瓶國井好酒”。
