3年熟成的青梅酒好在哪里?
2021年,喜歡喝酒的人對(duì)“果酒”這個(gè)詞肯定不陌生,根據(jù)艾瑞數(shù)據(jù)中心《2021-2022年中國(guó)低度酒行業(yè)現(xiàn)狀與發(fā)展趨勢(shì)研究報(bào)告》顯示,果酒和預(yù)調(diào)酒的合計(jì)銷售額占天貓低度潮飲市場(chǎng)六成以上,有著較廣的受眾群體。可以說,“香甜果味”已經(jīng)成為了2021年的酒水消費(fèi)關(guān)鍵詞,青梅酒是其中的大熱。
市面上國(guó)內(nèi)品牌的青梅酒基本都是一年熟成的,而更高年份的果酒很多都出口到國(guó)外售賣。目前知名度比較高的CHOYA三年熟成梅酒、白鶴梅酒,價(jià)格都在單瓶300+以上,比普通青梅酒足足高出三到四倍。
“不盲從市場(chǎng)”的卿甜定位于高端的天然低度酒,對(duì)標(biāo)出口品質(zhì),終于在今年年初,上市了新品—三秋·陳梅酒,三年的熟成為陳梅酒帶來了更加濃烈的酒香與青梅果香,將發(fā)酵酒的醇厚與青梅的輕柔完美結(jié)合,而且0防腐0色素0香精,沒有勾兌,配料簡(jiǎn)單,為消費(fèi)者帶來自然的至純風(fēng)味。三秋·陳梅酒的上市也很好地彌補(bǔ)了國(guó)內(nèi)低度酒品牌在高端產(chǎn)品線上的空白。

立足國(guó)貨,煮酒論英雄
中國(guó)的青梅釀酒史悠遠(yuǎn),從三國(guó)時(shí)期就已經(jīng)開始“青梅煮酒論英雄”。卿甜聯(lián)合傳承157年的杭州國(guó)營(yíng)老廠,從八九十年就一直向日本、俄羅斯等地出口高品質(zhì)的梅酒燒酒,由50年釀酒經(jīng)驗(yàn)的國(guó)家級(jí)高級(jí)釀酒師操刀,歷經(jīng)17道工序,不計(jì)成本地專注細(xì)節(jié),對(duì)標(biāo)出口級(jí)品質(zhì),只為鑄就一瓶中國(guó)味蕾的品質(zhì)國(guó)貨。

相比較于那些走日系風(fēng)、INS風(fēng)的果酒品牌,三秋陳梅酒采用濃濃的中國(guó)風(fēng)元素——逐云追月的仕女圖,呈現(xiàn)出濃郁的中國(guó)文化的色彩,就像看到了古代神話或歷史典故中古人在月下飲酒,灑脫颯氣。

卿甜想通過三秋陳梅酒,讓更多人的視線聚焦在華夏文明中的佳釀,告訴大家梅酒本就源于中國(guó),擁有千年釀酒史的國(guó)貨梅酒完全不輸進(jìn)口梅酒,這是國(guó)貨品牌的自信和底氣。
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