東方食刻美食盛典是由上海食刻文化和羨視巹傳媒共同發起的年度餐飲美食盛會，是國內唯一在省級衛視頻道播出的餐飲美食盛典。2020光明酒前一刻東方食刻美食盛典由東方衛視中心、長寧區商務委員會主辦。自2018年舉辦至今，東方食刻美食盛典已成為國內美食餐飲行業權威評獎機構，也是中國美食餐飲行業年度風向標。

12月6日，2020光明酒前一刻東方食刻美食盛典——中國未來餐飲大會在上海世貿商城召開，大會除了邀請包括巴比饅頭創始人劉會平、吉祥餛飩、文和友等品牌負責人分享外，東方食刻還與長江商學院合作發起現代餐飲企業家造星計劃，與光明國際食品產業基金、第一食品商店發出餐飲品牌IP新零售倡議，與太平洋保險共同開發針對疫情的餐飲企業經營保險，更借由盛典達成了在長寧區落戶餐飲食品產業園意向。

長寧區委常委、副區長鐘曉敏現場致辭

翌日，2020光明酒前一刻東方食刻美食盛典——頒獎晚會也在世貿商城舉行。本次晚會由《頂級廚師》選手、知名藝人范湉湉以及東方衛視主持人司雯嘉聯袂主持。現場匯聚了餐飲屆大咖以及明星藝人，著名男高音歌唱家魏松，《這就是街舞》第三季人氣選手蓋蓋、大提琴演奏家鄔金榮，中國新歌聲年度亞軍郭沁、人氣學員劉雪婧，中國好聲音年度亞軍黎真吾、人氣學員劉珂等紛紛上臺獻演。

嘉賓主持范湉湉開場情景歌舞劇《食刻準備著》

《這就是街舞3》人氣選手蓋蓋、大提琴演奏家鄔金榮表演《味之覺醒》

光明乳業黨委書記董事長濮韶華、中國民營經濟國際合作商會絲路經貿促進中心陳壟、錦江國際餐飲投資管理有限公司副總裁周志強、上海第一食品連鎖發展有限公司黨委書記兼總經理樂群、光明乳業股份有限公司市場部副總監林林、藍帶國際大中華區總經理商凌燕、雨帆董事副總經理方新杰等蒞臨現場。

國內各路美食家董克平、小寬、莫言聰、高盛一、何平等，美食愛好者國際著名畫家呂忠平，上海話劇中心演員劉炫銳、賀坪，前模特、現有我在公司創始人王昊等各界與“吃”相關的人士齊聚一堂，與盛典評選組委會主席儷輝共襄盛舉。

晚會首先發布了三大榜單：China77榜、食刻精選榜和食刻鹽選榜。共有來自全國近兩百家餐飲品牌榮譽上榜。同時，為了關注行業最新動向，晚會還特別頒發了2020年度熱榜品牌，以及為了表彰老字號企業的升級煥新而設立獎項老字號創新品牌。

China 77 部分獲獎餐廳

頒獎嘉賓 東方食刻美食盛典組委會主席酈輝、美食家董克平

2020年度餐飲熱榜 部分獲獎餐廳

老字號創新品牌 獲獎餐廳

頒獎嘉賓 上海第一食品連鎖發展有限公司黨委書記兼總經理、上海中華老字號企業協會副會長樂群

為了讓餐飲食品企業能夠充分展示自己，晚會更是將打造“餐飲奧斯卡”這一目標作為今年晚會的表現主旨。現場特別設置了跨界創意品牌、跨界商業品牌、跨界口碑品牌、跨界品味品牌四個單項獎。每個獎項從全國餐飲品牌中遴選四家入圍企業，最終由頒獎嘉賓現場揭曉獲獎企業，增加懸念感。

跨界商業先鋒獲獎餐廳 賢合莊

頒獎嘉賓 著名畫家呂忠平、有我在公司聯合創始人王昊

而作為已經和盛典合作了兩屆的光明乳業，今年進一步深入合作，成為本屆盛典的冠名商。“光明酒前一刻”作為有解酒功效的酒伴侶產品，為餐飲企業提高了營業收入，本次晚會更是推出了“酒前一刻”文明飲酒榜。其目的是希望人們在感受酒文化的同時，也能文明飲酒、減少浪費。光明乳業黨委書記、董事長濮韶華親自向“酒前一刻推薦官”盛典創始人徐峙弘、美食家董克平授予榮譽稱號，并一同為浦江薈、晶浦會、東方司宴等酒前一刻合作企業授予獎牌。

酒前一刻推薦官及文明飲酒榜單上榜餐廳

頒獎嘉賓 光明乳業黨委書記、董事長濮韶華

2020年的新冠疫情致使各行各業都受到了沖擊，餐飲業也備受打擊。在黨中央和全國人民上下齊心的共同努力下，國內疫情得到有效控制，生產生活逐漸恢復秩序。我們不會忘記疫情期間戰斗在一線的醫護人員們，也感激餐飲企業在承受著經濟損失的同時支持戰疫，捐款、捐物，遠程投喂。頒獎典禮現場，特別邀請瑞金醫院副院長、上海市第三批援鄂醫療隊隊長陳爾真，瑞金醫院呼吸危重醫學科主任醫師、上海市第三批援鄂醫療隊醫療組長李慶云，瑞金醫院重癥醫學科主任醫師、上海市第六批援鄂醫療隊醫療組長劉嘉琳到場，向錦江集團、四川火鍋協會及會員單位、蟹太太、蟹家大院等企業頒發本屆盛典特設的【抗疫杰出貢獻獎】。晚會至此也在男高音歌唱家魏松的歌聲中進入了高潮。

抗疫杰出貢獻獎 獲獎餐廳

頒獎嘉賓 瑞金醫院援鄂醫療隊代表

著名歌劇演員、男高音歌唱家魏松演唱《追尋》

衷心感謝前來參加2020光明酒前一刻東方食刻美食盛典的領導、餐飲代表以及支持本屆盛典的各界人士，我們2021年盛典再相約！

主辦單位：東方衛視中心、長寧區商務委員會

支持單位：亞太貿易協定工商會、中國民營經濟國際合作商會、光明國際食品產業基金

獨家冠名：光明酒前一刻

聯合主辦：上海食刻文化傳播有限公司、上海羨視巹文化傳媒有限公司

協辦單位：上海世界貿易商城有限公司、筷玩思維、職業餐飲網、餐易私塾

榮譽合作：國際美食文化交流委員會、法國藍帶廚藝學院

戰略合作：微盟智慧餐飲、吃貨大陸、上海店優科技發展有限公司、太平洋保險、上海張江超藝多媒體、上海星皆城市建設發展有限公司

指定行業品牌合作：上汽集團享道出行、上海第一食品、吉祥餛飩、七寶熊貓酒

特別鳴謝：上海赤坂亭餐飲投資管理有限公司

指定媒體：東方衛視、SMG融媒體中心、紀實人文頻道

網絡合作平臺：抖音、西瓜視頻