在第 6 屆世界互聯網大會之際，一步到胃物聯網科技有限公司作為新零售區塊鏈代表受邀入駐烏鎮，在烏鎮辦公新址迎來了 2017 諾貝爾生理學得主 Michael Roshbash 教授、美國國家科學院院士 HCV 丙肝發現者 William J. Rutter 教授、加拿大維多利亞大學教授 Terry Pearson 及復旦大學生命技術中心錢吉主任一行。

(中國名優白酒基因傳承博物館前合影)

諾獎得主 Michael Roshbash 教授和美國國家科學院院士 William J. Rutter 教授親自為“一步到胃物聯網科技有限公司”和“中國名優白酒基因傳承博物館籌建辦”揭牌，昭示了這一關于中國白酒基因的科研項目，從開始籌措就獲得了世界頂尖科學家們的重視。

中國白酒基因傳承博物館依托復旦大學生命科學學院的專家組作為基因檢測單位與基因頻譜測序單位，在記錄基因密碼的同時，將用最頂級的設備對地方名優白酒的基因、菌種進行保護、研究與傳承;而針對數千上萬種分布在全國各地的地方名酒的基因解讀也將逐步揭開幾千年來的白酒釀造基因之密。

(中國名優白酒基因傳承博物館內合影)

(左一美國科學院 William J. Rutter 院士，左二北美浙江商會會長美籍科學家余國良博士;

右二諾貝爾生理學或醫學 2017 得主 Michael Roshbash 教授，右一為一步到胃 CEO 焦志強)

(左 1 水星資本鄧新華，左 2 中國釀酒大師李家民，左 3 復旦校友上海藥研所俞強，

左 4 復旦校友陳萃英，左 5 美國科學院 William J. Rutter 院士，

右 5 北美浙江商會會長美籍科學家余國良博士，

右 4 諾貝爾生理學或醫學獎 2017 得主 Michael Roshbash 教授，右3 一步到胃 CEO 焦志強，

右 2 復旦大學錢吉，右 1 是知名策劃專家呂小兵)

復旦大學生命技術中心錢吉主任說，通過大量樣本的研究，不僅將會解析各地名酒酒族之間的親屬關系，更能通過基因頻譜的測序幫助酒企進一步用科技打假。假酒是無法冒充出真酒的基因頻譜，這是生命科學的檢測手段。

(左 1 復旦大學錢吉，左 2 中國釀酒大師李家民，左 3 加拿大維多利亞大學教授 Terry Pearson，

右 3 美國科學院 William J. Rutter 院士，右 2 北美浙江商會會長美籍科學家余國良博士，

右 1諾貝爾生理學或醫學 2017 得主 Michael Roshbash 教授)

中國白酒基因傳承博物館的首任館長將由中國釀酒大師李家民先生擔任，該項目的進行將依托一步到胃物聯網科技有限公司。這一白酒新零售平臺的獨角獸企業將向全國各地的名優白酒酒廠進行取樣。

李家民先生說，博物館選擇落戶烏鎮，既有烏鎮政府的關注的原因，也有每年來自全國各地的 2000 多萬游客在烏鎮同樣能品嘗美酒的美好初衷，博物館的設計將由多媒體互動展示與樣酒實樣展示相結合的做法，通過國內頂尖設計機構來完善。

(李家民大師、美國科學院 William J. Rutter 院士、諾貝爾生理學或醫學獎 2017 得主 Michael

Roshbash 教授、余國良博士等人在 2 樓辦公區暢享中國名優白酒)

一步到胃 CEO 焦志強先生表示，一步到胃的商業模型業已成熟，將在近期快速進入全國各大白酒消費主力城市。為老百姓選好酒，讓好酒更快、更實惠的被老百姓喝到。這本就是一步到胃的生存之道。能在做好銷售的同時，服務白酒企業的同時被復旦大學看中，這是一步到胃的榮幸，也是一步到胃做大做強的機遇。

(左 1 一步到胃 CEO 焦志強，左 2 中國名優白酒基因傳承博物館館長李家民，中間為諾貝爾生

理學或醫學獎 2017 得主 Michael Rosbash 教授，右 1《華夏酒報》記者王惟強)

烏鎮鎮科委聞建忠主任指出，健康中國已經上升為中國的國家戰略。白酒作為中國的國酒，更應該把人民健康放在優先發展的戰略地位。

(中國名優白酒基因博物館獲得烏鎮政府大力扶持，右一為烏鎮鎮科委聞建忠主任)

一步到胃只賣真酒，籌辦中的中國名酒博物館在做好基因傳承的基礎上幫助中國酒企利用基因頻譜科技打假，這是利國利民的好事。烏鎮作為世界互聯網大會永久舉辦地，愿意借助世界互聯的力量，努力推進這一工作。