2019年4月21日“非物質文化遺產成果展示暨永樂古窖新品鑒賞會”在千年帝都北京隆重舉行。第十二屆全國政協副主席齊續春,中央編辦原副主任、第十二屆全國人大內務司法委員會委員、現中國輕工業聯合會會長張崇和,中國文學藝術界聯合會原黨組書記胡振民,中國商業聯合會原會長何濟海,原國家文化部副部長、國家博物館首任館長潘震宙,全國婦聯原副主席、中國關心下一代工作委員會常務副主任劉曉蓮將軍,軍事科學院原副部長劉金勝將軍,原第二炮兵副司令員李龍虎將軍及其他軍界領導。還有輕工業及酒類協會于學軍副秘書長、王延才理事長、劉員副會長等酒行業領導。及四川航空董事長藍新國、原宜賓市市長吳光鐳、宜賓市工商聯主席王力平、宜賓市副秘書長蔣明、及四川宜賓市敘州區黨委書記丁應虎、敘州區副區長郭孝華、屏山縣王堅副書記、酒促局蘭國賓副局長等其他多位宜賓政府領導和廣東政府各級領導出席。更有考古界多位知名專家及各行業領導出席本次盛會。這座明代的古窖池向世人揭示了作為中國世界文化遺產的價值所在,也向來自各界的菁英大咖展示了永樂古窖酒釀酒技藝作為非物質文化遺產的寶貴之處,同時這場匯聚眾多關注的鑒賞會也重新定義了”非遺白酒“的價值高度。

一、高規格高層次交流盛會,傳遞非遺民族文化價值新高度

本次發布會的舉辦地在千年帝都北京,歷經遼、金、元、明、清的都城,其設計規劃體現了中國古代城市規劃的最高成就。

如今永樂古窖在這里舉行新品鑒賞會,把民族非物質文化遺產成果展現在各界菁英面前,使白酒類非物質文化遺產的品質傳遞又上升到了新的高度。

文化部副部長、中共文化部黨組成員潘震宙在品鑒會上發言,表示永樂古窖充分發揮生產優勢,實現非遺技術的“活態傳承”,即有利于增強非遺的活力,又有利于提高傳承人的傳承積極性,還有利于弘揚傳統優秀文化,更有利于促進文化消費、擴大就業。他表示“要把非物質文化遺產和人民生活緊密融合起來,讓非物質文化遺產和非物質文化遺產都‘活起來’,這是最好的保護,最好的傳承,最好的發展。”

在潘震宙先生看來,我們的祖輩用勤勞和智慧創造了輝煌燦爛的文化遺產,永樂古窖是其中的一部分,對待這些穿越600年歲月的老窖池,讓它們與產品、品牌相融合,是一個 “好歸宿”。他為永樂古窖題字“永存真善美,樂道古今情”,希望永樂古窖能夠一直保持匠心,傳遞匠藝。

二、高速度入選中國世界文化遺產預備名錄,代表歷史傳承價值新高度

永樂古窖的發現及發掘震驚了中國考古界,其所在糟坊頭是“中國八大白酒老作坊之一“,它的出現把四川這一地區的釀酒有實物可證的歷史向前推進了170年。2012年11月國家文物局公布永樂古窖所在糟坊頭老作坊進入中國世界遺產預備名單,據考古專家高大倫表示這是迄今為止最早最快進入名單的窖池遺址。如今永樂古窖進入世界文化遺產名錄的申報工作正在進行當中,永樂古窖有望成為最早進入“世界文化遺產名錄”的釀酒窖池,進一步提升中國在世界釀酒史上的地位。

宜賓市副市長、市工商聯主席、市總工商會長王力平表示“宜賓的古老窖池未曾間斷過生產,佐證著宜賓燦爛悠久的歷史文化,對于更好地傳播宜賓酒文化,本次永樂古窖在北京舉辦這次發布會,非常有意義。”

三、高稀缺性的“雙遺“資源,收獲業界肯定新高度

在酒類行業市場競爭日趨激烈的環境下,白酒“雙遺”的市場價值不言而喻,以“雙遺”為載體,白酒品牌對于文化核心價值的挖掘將水到渠成。而“雙遺”身份之于中國白酒的市場價值,又不僅僅局限于歷史和釀造工藝層面,更可以延伸至文化品位的精神享受,由對歷史的尊敬、對文化的傳承,表現為中國白酒對品質的堅持,對完美的追求,并將之轉化為品牌個性與行業核心競爭力。在會上,輕工業聯合會會長張崇和發表演講,對永樂古窖的“雙遺產“價值給予了高度肯定,并表示”永樂古窖歷史悠久,文化底蘊豐厚,又是擁有雙遺產的珍稀老酒企,希望永樂古窖能夠持續穩定發展。同時對永樂古窖未來的發展提出了三點期待“一要傳承經典、創新發展,繼承古法技藝,創新改良方法,不斷壯大;二要精益求精,釀造競品,發揚工匠精神,追求卓越技藝,不斷提升白酒品質;三要弘揚文化,守護精華,豐富白酒內涵,增加白酒底蘊,不斷豐富和繁榮中國白酒文化”。希望永樂古窖為發展壯大酒產業,發揚光大酒文化,為滿足人民美好生活向往,不斷作出新的更大的貢獻。

四、高真實度年份酒,充實非遺白酒品質支撐新高度

永樂古窖老酒系列新品創造了行業中高端白酒基酒年份最長、占比最高的紀錄,刷新了行業年份白酒的品質價值,也使“非遺白酒“不再是徒有文化內涵,而是擁有真正的硬核實力。永樂古窖老酒系列100%使用5年以上地藏原酒作為基酒,并加入10年以上地藏老酒精華,使每一滴永樂古窖酒均帶有舒適陳香,這在行業當中是十分罕見的,在行業中能夠擁有這樣規模老酒儲備的企業屈指可數,而愿意把這些老酒作為基酒的企業也只有永樂古窖一家,永樂古窖希望能夠在擁有歷史文化內涵的同時用真正的高品質留住消費者,為消費者提供真實的年份白酒。

五、高價值五糧濃香型白酒,收獲各界盛贊新高度

作為一款高價值的五糧濃香白酒,永樂古窖收獲了業界大咖的高度盛贊,著名白酒專家、四川省釀酒協會專家組組長曾祖訓,與全國白酒專業委員會專家、國家級評酒委員賴登燡評價永樂古窖酒“窖香優雅,陳香舒適“,并表示這是在濃香白酒中不常見的優質香氣,同時也體現了永樂古窖酒的高品質價值。永樂古窖的高價值與高品質不僅收獲了業內人士的高端贊揚,同時也收獲了諸多書畫界、政治界、文化界名人的高度贊揚,他們對永樂古窖酒的品質大加贊揚,區廣安甚至親自賦詩作畫對永樂古窖酒表示贊賞,稱贊其“莫羨鄰居開窖早,但求陳厚不嫌遲”。

永樂古窖以強大的資源優勢和硬核實力贏得了社會各界的高度贊揚,同時向行業內外證明了永樂古窖品牌資產價值巨大,發展潛力無限。未來永樂古窖也將持續關注非物質文化遺產的相關話題,積極投身到非物質文化遺產的保護和傳承工作中去,與各界攜手共同弘揚中華民族優秀文化傳統,發揚中華民族工匠精神,持續為消費者提供更高品質的產品,釀造“老百姓喝得起的好酒”!