2019年3月21日-23日，第100屆全國糖酒商品交易會在成都中國西部國際博覽城盛大召開。作為新銳醬酒品牌，張支云酒強勢亮相本屆糖酒會。這是張支云酒自2018年開放經銷權限以來，第一次亮相全國糖酒會；也是一次張支云酒匠心精神及醬酒文化推介與傳播，更是張支云酒業8年終端沉淀階段性成果的精彩展示。

    本次糖酒會分為酒店展與主會展，在張支云酒業執行總裁申潔萍女士的親自率領下，張支云酒團隊攜旗下產品全程亮相，并實現簽約達3500萬元。現場采購商在體驗張支云酒美妙口感的同時，也刷新了對新醬酒品牌的認知，領略到茅臺鎮核心產品張支云酒的非凡品質和文化。

▲成都糖酒會張支云酒展區

    醬酒易、匠心難，張支云八十年堅守鑄就傳奇人生

    日本人的匠心，為諸多國人所崇尚。可又有誰知道？在中國醬香型白酒行業，也有一位執著于大國工匠傳承的奉獻者，這個人就是“茅酒之源”成義燒坊的正統傳人，現年94的酒界耆老——張支云。

    釀好一杯醬酒從來不是一件簡單的事情，但張支云憑借八十的堅守，成就了傳奇人生！

▲茅臺鎮醬香泰斗張支云

    八十年里，他匠心堅守，很多人感嘆歲月如梭，得意之時且盡歡時，但他一輩子只做一件事，把醬香型白酒釀到極致。

    八十年里，他用心傳承，率先打破醬酒工藝家族相傳的教條古法，參與制定了茅臺酒首本生產教科書——《茅酒生產十四要點》，并教授了季克良、袁仁國、李興發、呂仁懷等一大批醬酒大師。

    八十年里，他精益求精，在年復一年的親身踐行中日積月累，通過眼睛看、鼻子聞、嘴巴嘗，將所有古法技藝融入自己的血液里。

    源起：愛酒初心與釀酒匠心的完美相遇

    匠心是一個超越時間的概念，多少日日夜夜、多少歲歲年年，從點燃心中火焰的那一刻開始，從此風雨無阻，一往無前。

    張支云酒流淌著張老匠心傳承的精神，也源起于數十位知名企業家對好酒的追求。八年前，他們相聚華商，對美酒的偏愛，讓他們萌生了一起做一款好酒的初衷。

    那一刻開始，他們走遍中國各大白酒產區，試圖尋找一個環境適宜、適合釀造好酒的地方。機緣巧合下，遇見了泰斗酒師張支云。

▲張支云酒業部分股東（攝于2019年會）

    張支云老先生1997年在茅臺易地實驗項目建廠后企業退休，由于環境因素，易地實驗項目試制酒并沒有達到預期，盡管當年實驗的酒曲、糧食、窖泥都是從茅臺搬去，但老酒師心里很清楚，真正純正的醬香型白酒，一定得在茅臺鎮那7.5公里范圍內釀造。

    退休后的張支云雖然年事已高，但回到茅臺鎮釀造一款真正好酒的愿望始終縈繞于心，在十余位知名企業家的誠懇邀請下，張支云決定出山，回茅臺鎮釀酒。經過長時間的準備與調制，終于以畢生絕學，成功釀造出張支云酒。

    張支云酒業八年匠心經營，堅守初心，沉淀品質口碑

    在市場經濟環境下，“羊毛出在羊身上”是大家普遍信奉的真理。而“標王式范廣告投入”、“只講營銷不講品質”、“一味渠道鋪貨不賣貨”也成為傳統粗放經營的三板斧，最終是壞了品牌、折了渠道，傷了消費者。

    隨著人們生活水平的提高，消費升級成為新時代經濟話題，中國白酒行業也迎來消費人群換檔、渠道換檔、傳播換檔、推廣換檔的主流換檔時期，為白酒品牌和傳統經銷商帶來諸多挑戰和機遇。

    在這樣的背景下，張支云酒開創了以“立足品質、弘揚文化、嚴管市場、贏在終端“的精準模式，在相互協調、相互促進下，創造性改變了傳統白酒“渠道為王、廣告為輔”的營銷方式，開創了屬于自己的特色模式，穩步深入市場中高端腹地。經過八年沉淀，終成為一顆璀璨醬酒之星。

▲成都糖酒會張支云酒展區

    平凡的人，做事需要倔強一點才能鑄就不平凡，倔強代表的是一種自信、一種執著、一種堅守、也是一種擔當和一種奉獻。

    釀一款好酒，雖然表達僅僅幾個字，但做起來談何容易。純正的醬香型白酒對地域、時間都有嚴格的要求，必須在茅臺鎮核心產區釀，必須存儲5年以上，張支云酒創始企業家們頂住持續投入的壓力，堅守初心，始終把品質當成生命。

    低調而奢華，首次亮相春糖，新品張支云酒艷壓群芳

    在百屆糖酒會上，四款張支云酒新品經典680、如意980、泰斗1862（500ml）、泰斗1862（1500ml）格外引人注目，精致獨特的瓶身設計與6-15年份的張支云酒相結合，凸顯了張支云酒低調而奢華的品牌調性。

▲張支云酒新品

    看見不如品鑒，在游人如織的糖酒會上，張支云酒迎來一批又一批的參展客商，他們在品鑒張支云酒之后均給與了高度評價，其中很多客戶二次返回，直言品了許多高端醬酒，張支云酒是唯一走了還想再來的場館。

    一款產品，醬味不改、品質不變，這是張支云酒業對品質的堅守。張支云酒自2011成立以來，始終保持一款產品，而最新上市的四款產品，也是在同樣的釀造環境、以同樣的古法工藝釀造，唯一不同的便是年份帶來的口感升華。

    全國招商，傳承大國工藝，共建百年基業

    愛酒初心與釀酒匠心的相遇，鑄就了大國工藝傳承的恒心。張支云酒業在繼續堅持古法工藝，保障品質的底線上，更要做大做強，延續并發揚中國傳統生產工藝的匠心精魄。

    現在，張支云酒已經走上了一條飛馳之路，2019春季糖酒會已過，但醬香泰斗張支云酒將繼續前行，并面向全國招商，讓更多經銷商參與進來，共同打造百年醬酒品牌。