“盛事秋藏，酒香三江”。在宜賓建城2200周年之際，9月19日，宜賓白酒企業以一場封藏典禮獻上賀禮，以祈盼宜賓這座千年古城續寫輝煌篇章，也寓意著傳承酒都宜賓千年白酒歷史。

    “白酒封藏”是中國傳統文化的一部分， 封藏典禮代表著祝福、安康、勝利等百姓美好心愿。自古以來每逢大事，當朝帝皇用優質美酒裝壇封藏，用以祭天，訴以美好愿望。宜賓，是一座以酒而聞名的城市，宜賓釀酒歷史起于秦漢，成于唐宋，盛于明清。宜賓位于“中國白酒金三角”核心之地，是“地球同緯度上最適合釀造優質純正蒸餾酒的生態區”。

    活動現場，進行了莊嚴、神圣的祭祀儀式。在“祈豐”“秋釀”“出酒”……封藏儀式上，一幕幕精彩演繹致敬宜賓傳統的白酒封藏文化，宛如時間煮酒，耐人尋味。

    “白酒白色透明、窖香幽雅、陳香舒適、醇厚綿甜、香味諧調、余味爽凈，具有多糧濃香的風格典范。”活動現場，曾祖訓、胡永松等中國著名白酒專家給予宜賓一家品牌白酒極高的盛贊和佳譽。

    據了解，封藏大典除了祭祀先祖、拜師訓徒外，對年輕一代釀酒人也是很好示范性教育，喚起了對整個白酒行業尊重傳統、保護傳統、發揚傳統。對于對白酒企業而言，封藏大典不但可以充分展示和弘揚中國白酒傳統釀造技藝及文化，還可以借此提升品牌的文化內涵與競爭力。