經濟觀察網 記者 覃宏昌經歷了8天假期之后的茅臺（600519），今日再次迎來歷史新高，盤中觸及540.49元/股，收盤價為540.06元，市盈率達30倍，總市值最高超過6780億元人民幣，成為全球市值最高的酒制造企業。

此前被譽為“全球酒王”的帝亞吉歐市值為841.7億美元，目前茅臺則為1027億美元。

茅臺大漲之下，是整個白酒行業的復興的縮影。其中，五糧液（000858）由今年年初至今，股價已上漲了70%，實現凈利潤49.72億元，同比去年增長27.91%；瀘州老窖（000568）股價上漲70%，實現凈利潤14.67億元，同比去年增長32.73%；洋河股份（002304）股價上漲約44%，實現凈利潤39.08億元，同比去年增長14.15%.

雖然茅臺的漲幅不是白酒行業中最大的，今年年初至今股價上漲超過60%，但茅臺的盈利能力是其他白酒商難以望其項背的。

茅臺2017年半年報顯示，茅臺實現凈利潤112.51億元，同比去年增長27.81%。

數據顯示，2017年上班半年，茅臺的銷售毛利率為89.6%，而行業平均僅僅為63.5%。事實上，茅臺的毛利率長期保持在90%以上，相比之下，世界飲料商巨頭可口可樂的銷售毛利率僅為62.29%。

與風光無限的白酒行業相比，啤酒行業卻表現得沒有太多亮點。青島啤酒（600600）披露的半年報顯示，2017年上半年凈利潤為11.48億元，同比去年增長7.43%。青島啤酒的總市值為420億元，大約為茅臺總市值的十六分之一，也就是說，茅臺等于16個青島啤酒。另外，燕京啤酒（000729）2017上半年凈利潤為4.92億元，同比去年增長8.78%。啤酒行業利潤趕不上白酒行業，股票價格也是萎靡不振。這其中的原因，與消費升級密切相關。

經濟發展帶動了白酒消費能力的提升，9月19日，茅臺醬香酒公司提前100天完成了全年43億銷售額的任務。

在股價不斷創新高的同時，茅臺酒官方網站顯示，一瓶500毫升的53度新飛天茅臺酒售價為1299元，并且處于無貨狀態。網站顯示，將于10月11日12時補貨，每個ID限購30瓶。

茅臺的缺貨早已經不是新聞，因為緊缺的貨源與高企的價格，出現了一批炒茅臺酒的炒家。今年4月份，有的經銷商擅自漲價，這一舉動令茅臺公司下發了嚴厲的處罰令。四個月后，茅臺做出了第二次處罰決定。除了經銷商之外，也有市民加入了“炒酒族”大軍，有的人為了賺差價，有的人則是擔心茅臺酒價格上漲過快。市民吳小姐告訴記者，她在家中收藏了10瓶飛天茅臺酒，不為賺錢，只是為了將來兒子結婚拿出來招待客人。