白酒行業魚目混珠，本身也有著較大的科普知識空白區，有些不靠譜的謠言反而被廣泛的奉為真理，讓專業人士哭笑不得，例如臉紅說明能喝。本期糖酒網與您探討的就是關于白酒的那些被輕信的謠言。

    苦艾酒會讓你產生幻覺？

    其實只是苦艾酒的酒精含量很高，早期那些因為喝苦艾酒而住院的人，只是由于酗酒，而非產生幻覺。

    酒精測試前含一塊硬幣（銅板）在嘴里

    這個傳說是因為很多人相信銅會以某種方式吸收酒精，但這并不是真的。此外，一般的硬幣含銅量很少很少。

    勾兌酒不如純糧食酒？

    嚴格來講，應該分別稱為純糧固態白酒和新型白酒，它們之間是按照白酒的生產工藝不同而區分的，前者是指以高粱、玉米、小麥、大米、糯米、大麥、蕎麥和豆類為原料（不包括薯類），在泥窖、石窖和陶質、瓷質、水泥等容器中，經全固體狀態或半固體狀態（適用于米香型白酒）自然發酵，并經高溫蒸餾制得的白酒產品；新型白酒，則是以食用酒精為原料兌制的白酒，而食用酒精現在基本上也是用糧食為原料生產的。

    糧食安全問題會影響“純糧食酒”？

    現今沒有糧食供給不足的問題，而且高粱、玉米等主要不是口糧；其次，白酒釀造所需要的糧食，大部分不是食用糧食，主要是粗糧、雜糧，如高粱、玉米等，占了釀酒原料的70%以上。以此同時，實踐證明，純糧固態白酒生產中所剩酒糟，是非常好的飼料，其營養甚至超過了未經釀造的原糧。現在生產純糧固態酒的酒廠幾乎都在生產飼料。

    蘇打水和酒精更配，可以沖淡酒精濃度？

    許多人認為蘇打水與酒精混合會讓你沒那么容易醉，因為兌了飲料的酒濃度較低，就像在喝飲料，所以很多人對它情有獨鐘。譬如還有紅酒加雪碧，威士忌加冰紅茶，啤酒加可樂……各種“混搭”組合不可計數。但事實上它會加快人體吸收酒精的速度。

    功能性飲料與酒精的搭配會變烈酒？

    不會，研究顯示這種組合會激發你的潛力，似乎會讓你更能喝。

    喝斷片兒后，第二天清醒過來可以回想起昨天喝醉時的事情？

    一些人聲稱，盡管自己喝醉了，但是第二天清醒后，他們可以回憶起昨天所有的記憶。但是根據研究，這些實際上是虛假的記憶。（如果你真的回憶起來了，只能證明你并沒有喝醉。）

    酒后吐真言？

    沒有任何證據表明，喝醉后會使你說實話，雖然許多專家認為，醉酒后的言論和清醒的想法之間存在某種連接，但目前并不能說明會讓你吐真言。但是喝多了后，可能會讓你的大腦不清晰，某種程度上說，你會比喝酒前更有勇氣說一些言論。

    酒醉后吃一些東西可以緩解醉酒？

    實際上冷水澡、健身、咖啡和食物都無法讓你回歸正常，時間才是治療醉酒的最好方法。但是，你可以吃點溫和的東西，可能會讓你的身體難受程度減輕，但是不會達到解酒的效果。

    飲酒前吃點東西有幫助嗎？

    吃東西會讓酒精在體內的吸收比較延遲，但并不是阻擋酒精進入血液。可喜的是，它確實有助于減輕宿醉的嚴重程度。

    睡前喝點小酒會讓你睡得更好？

    雖然睡前喝一點小酒可以幫助你更快地睡覺，但是喝酒會減少你深度睡眠的時間，因此喝酒后睡覺會變得睡眠比較輕，容易醒。（當然，除非你是宿醉）所以，某種意義上講，睡前喝酒會讓你睡得更不好。

    喝不同類型的酒會有不同的感覺？

    沒有證據表明，不同的酒可以產生不同類型的情感爆發。研究表明，飲料的數量和喝酒的速度對你的情緒產生的影響更大。

    如果您想了解更多關于酒的知識和招商信息，歡迎進入糖酒網繼續閱讀。

    版權聲明：部分內容來源于互聯網，如有侵權，請聯系我們進行刪改。文章內容不代表網站立場。