白酒行業的高端品種是稀缺資源，與大量的中低端品種不同，它必須要厚積薄發。所謂“十年磨一劍”，在國窖、水井坊等新興高端白酒面市10年之后，又一款白酒新貴“呼瑪河酒”橫空出世。

　　所謂“兩千年薪火相傳，興亡不曾斷；八百里故國存香，窖之更輝煌！”有感于生生不息的釀造盛景，也為了讓更多的人分享今日釀造的盛況，“呼瑪河酒”致力打造的是讓百姓能夠認可的品牌。

　　“呼瑪河”采用的是固態發酵法工藝，以陶罐為發酵器皿，以高粱、玉米、小麥等，優選大米為酒糧，按照以下工藝流程：選罐—備料—浸泡—攪拌—封罐—發酵—控溫—抽取蒸餾—冷卻—罐儲—檢測—灌裝—成品，生產出的優質純糧白酒。特制的陶罐發酵器皿，以優質大米為主要酒糧，使其口感香甜、醇和，堪稱上乘的純糧白酒。

　　傳承百年的釀造工藝，陶罐固態發酵法為其中的微生物群落提供了最舒適的繁衍環境，醋酸菌在釀酒生產中大顯神威，也為所釀美酒凝聚出獨特的風味。