喝白酒防輻射源于一個都市傳說，并不靠譜。而電視等電器產(chǎn)生的輻射主要是“非電離輻射”，沒必要防。

　　“輻射”是一個讓公眾很恐慌的名詞，所以“防輻射產(chǎn)品”自然也就具有了巨大的號召力。白酒行業(yè)有宣傳資料宣稱“看電視時喝一杯白酒，可以防輻射”。這種“簡單易行”“可操作性強”的推薦，有沒有根據(jù)呢?

　　喝白酒防輻射的說法源自切利諾貝爾核電站事故中的一個傳說，傳說畢竟只是傳說。一些裝模作樣宣稱“國外科學(xué)家證明”的說法，則是曲解文獻。有一些研究者探索白藜蘆醇對輻射的抵抗作用。

　　在細胞實驗和動物實驗中，也確實有一些“有效”的結(jié)果。但是這些結(jié)果距離“對人有用還很遙遠”。首先，細胞和動物、人類不同，在這些實驗中顯示“有效”的結(jié)果最后對人沒有價值的例子比比皆是。

　　其次，實驗中所需要的“有效劑量”跟人們能從食物中獲得的劑量完全是兩回事。美國密蘇里大學(xué)的一項研究發(fā)現(xiàn)，白藜蘆醇對于腫瘤的化療可能有一定幫助，但是所需要的劑量大到了安全性難以保證。

　　更關(guān)鍵的是，白藜蘆醇在紅葡萄酒中比較多，即使是白葡萄酒中含量也很有限。而媒體卻把它說成了“廣泛存在于酒中”，于是做出“喝白酒防輻射”的結(jié)論。

　　許多人喜歡說：“你說白酒不能防輻射，那么什么能防?”現(xiàn)實就是：電視輻射，根本沒有必要去“防”。我們通常說的“輻射”，是“電磁輻射”的簡稱。它有不同的波長，波長越短，危害越大。X光、伽馬射線等“電離輻射”，波長短、能量高，能夠破壞生物體的DNA，從而導(dǎo)致癌癥等后果。電視等電器產(chǎn)生的輻射主要是“非電離輻射”，對生物體的影響很小。

　　至于喝酒，其危害大家已經(jīng)很熟悉了。長期大量飲酒，對肝臟、心臟的傷害已經(jīng)有充分的證據(jù)。很多愛酒的人津津樂道“適量飲酒有利心血管健康”。