“互聯網+白酒”路途漫長
“茅臺驚爆618元(限時限量秒殺)”、“五糧液499元/瓶”……剛剛過去的6.18年中促銷季,茅臺酒、五糧液水晶瓶等名酒再次成為一些酒類電商促銷、吸引流量的招牌。在“互聯網+”的驅動下,酒企紛紛自建電商渠道,線上專屬產品在酒業內興起,酒企計劃或已納入線下專賣店體系,謀線上、線下結合。
酒企紛紛觸電開拓渠道促轉型
在“互聯網+”勢頭發展越來越猛的大環境下,愈來愈多的傳統行業加入這一浪潮,企業或主動尋求觸網,又或被迫觸網。2013年洋河在天貓開設專賣店,打造海之藍、天之藍等電商專供產品;2014年五糧液與京東達成戰略合作協議,由京東統一指導五糧液線上價格;瀘州老窖成立了電商公司,低價推廣線上專屬“三人炫”;茅臺近期也建立了線上平臺,并將進行線下專賣店的升級,進入O2O領域。不論是與綜合性的電商平臺進行合作,還是與酒類專業性電商網站開展合作,又或是自己打造線上平臺,電商已經成為五糧液、茅臺等酒企乃至其他中小酒企戰略規劃的一部分。
中投顧問食品行業研究員向健軍表示,盡管從目前的市場現狀來看,傳統的渠道仍然占白酒經銷的主流,但是電商為白酒行業開辟了另一條經銷渠道,未來隨著互聯網及移動終端的進一步普及,網上購物的消費習慣逐漸養成,電商在人們生活中的比重也將隨之增加。酒企開啟“觸電”之旅,最直接的目的便是開拓新的渠道,搶占市場先機。
“八項規定”、“六項禁令”等政策出臺后,白酒行業建立在以公款消費為基礎的畸形消費遭受沖擊,白酒出現了嚴重的庫存積壓,行業產能過剩,至今白酒行業仍未從沖擊中走出來,擺脫低迷局面。嚴峻的市場環境讓白酒企業紛紛意識到未來白酒應該朝著大眾化、商務化和個性化的方向發展,酒企急需轉型,誰能在此次行業大變中率先實現轉型,誰就能在下一時代的白酒競爭中占據優勢,“觸網”是傳統酒企走向現代化、信息化,實現轉型的重要手段。
前途很光明道路很曲折
酒企開展線上業務雖然順應了時代發展的潮流,但是白酒行業的電商市場化注定障礙重重。此前茅臺、郎酒相繼封殺酒仙網和1919酒類直供,宋河股份也終止了與酒仙網的合作,酒企與電商之間分分合合最主要的問題在于價格。酒企在與電商合作時,大多將定價權轉交給電商企業,而目前我國電商搶占消費者的手段主要依賴低價戰略,電商之間的價格戰十分激烈,白酒也被卷入電商價格戰之中。線上低價白酒不僅沒能給白酒企業帶來可觀的銷量,過低的價格也影響了白酒企業的盈利能力,酒企利潤得不到保障便與電商終止合作。
電商的發展勢必會給傳統經銷商帶來沖擊,遭受來自經銷商的壓力。線上線下價格嚴重脫節,擾亂了白酒整體的價格體系,酒企與傳統經銷商之間的利益沖突加劇。電商雖然為白酒企業提供了新的銷售渠道,但是線上銷售的白酒大多采用低價戰略,盈利空間并不大,且線上產品多是專門為線上銷售而打造的新產品,原有產品仍然依賴傳統渠道進行銷售,也就是說酒企目前的銷售業績主要還是由傳統經銷渠道創造。復雜的利益關系,讓白酒企業的電商化注定困難重重。
互聯網只是平臺產品才是關鍵
“互聯網+”只是一種手段,并不是萬能鑰匙,互聯網作用的發揮需要依賴產品這個載體。酒企想要真正實現電商化、完成轉型,單單依靠低價促銷顯然行不通,價格戰沒控制好還有可能使“觸網”的結果適得其反,阻礙行業整體的健康發展。電商為白酒企業提供了新的銷售渠道,但消費量的提升最終還得依靠產品,只有產品質量得到提高,消費者體驗得到改善,才能發揮新渠道帶來的作用。
中國白酒行業已經進入一個全新的發展階段,定位為“奢侈品”的白酒生存空間已經極其狹窄,未來白酒會從“神臺”上走下來,回歸大眾消費。消費者的需求成為市場主導因素,而產品則成為市場競爭的關鍵所在,不管是采用自建電商平臺還是與電商開展合作的模式,酒企都應該注重產品創新,優化釀造工藝,升級口感。
