與郎酒相似，市場上打著勁酒等保健酒品牌銷售假酒的現象也層出不窮，酒類行業人士稱，僅在重慶市場，勁酒每年出現的售假事件也有數十起。

    茅臺打假、五糧液打假過去頻頻見諸報端，如今，隨著酒水市場的消費趨勢發生改變，價格十幾塊的小酒也遭遇了假貨泛濫，不少酒企不得不開始打假。近日，商報記者從郎酒集團獲得消息，該公司正加大力度，聯合消費者、執法部門以及區域經銷商，采取獎勵+處罰等政策，加大小郎酒(俗稱“歪嘴郎”)打假力度。

    事件小郎酒大規模打假

    在國內近幾年的小酒市場，小郎酒一直是“頭牌”，也正是因此，其也成為了假冒偽劣產品制造者的目標。據小郎酒重慶總代理陳國華透露，小郎酒在重慶銷售額超過2億元，但在市場上正遇到越來越多假貨的滋擾，今年以來，公司聯合執法部門在重慶本地就已查處十幾起小郎酒造假案。

    郎酒打假辦人士也稱，公司正以對待大酒的態度，加大力度整頓小郎酒市場，聯合消費者、執法部門，以及經營小郎酒的商家，打擊假冒偽劣行為，對買到假酒的消費者，公司將聯合執法部門鑒定，并要求相關商家按“假一賠十”賠償消費者；對舉報售假、造假的消費者，公司將按照一定比例予以獎勵。

    此外，據記者了解到，為讓消費者參與到打擊小郎酒假冒偽劣的行動中來，郎酒集團組織評酒師、區域經銷商，免費向普通消費者培訓假酒鑒別常識和評酒常識。

    與郎酒相似，市場上打著勁酒等保健酒品牌銷售假酒的現象也層出不窮，酒類行業人士稱，僅在重慶市場，勁酒每年出現的售假事件也有數十起。

    重慶本土小酒品牌江小白董事長陶石泉則表示，市場上也出現了不少“山寨”江小白的小酒，對于預防假冒產品，江小白采取了建立了藥品級的數字賦碼查詢系統，每一瓶江小白在生產過程中都有一個唯一的數字防偽碼，并且在整個物流運輸、批發和零售環節，都可以全程查詢數字碼。

    原因酒市縮水小酒穩得起

    相比于動輒三四百甚至近千元的茅臺、五糧液等高端白酒發力打擊假酒，廠家在小酒領域發力整頓市場可謂新鮮事。“高端市場下滑，酒企產品重心下移，小酒也成為兵家必爭之地。”重慶市酒類流通商會負責人向記者表示，來自市商委的監測數據，市酒類管理局重點監測的57家酒類批發企業2014年一共實現酒類銷售額20.6億元，比2013年的24.5億元下滑16.2%，已連續三年呈下降趨勢。

    對比而言，啤酒、小酒等價格低廉的酒品銷量相對穩定。同樣來自市商委的監測數據，2014年15家企業啤酒銷售額2.94億元，僅比2013年下降了800萬元。一小酒企業人士也表示，相比于公司高端大瓶裝酒下滑超過三成，去年小酒保持了20%的增速。

    重慶江小白董事長陶石泉告訴記者，白酒市場正向休閑消費轉型，這也促成了小酒市場近幾年的高速增長；同時“江小白”開創了酒類行業中的“新文化”定位，產品市場份額也一直在穩定提升，今年江小白將開始全國化發展，計劃在未來3年江小白能保持每年100%以上的增長。

    白酒行業專家肖竹青在接受商報記者采訪時表示，目前白酒的品牌力正在弱化，性價比更為消費者重視，“國窖的質量，二鍋頭的價格”是行業趨勢，小酒一定程度上滿足了當下主流消費需求。在他看來，小酒市場還預計將會達到500億元的市場空間。

    小酒造假多為“三精酒”

    那么小酒造假主要靠什么手段呢？“回收酒瓶，或是直接造假酒瓶。”郎酒集團打假辦人士向記者表示，從查獲的情況來看，造假者都是直接購買酒瓶灌裝假酒放到市場上銷售。記者在一些電商平臺上發現，有些商家直接將小郎酒空酒瓶掛在網上叫賣，價格一塊多一個，并聲稱可以廠家直銷送蓋子。

    不過和高端酒相比，小酒造假“簡單得多”，一些高端酒一般是用品質相近的基酒勾兌而成，主要靠高端酒的品牌價值獲利，而小酒造假獲利則依賴于更低的原料成本。

    知名白酒專家、國家級品酒師沈毅告訴記者，小酒市場的假酒一般是“三精酒”，即用酒精、香精、糖精勾兌出來的酒。“三精酒”一般都是小作坊或者小企業勾兌加工的，很多有衛生指標不合格，甚至還有過量的甲醇。

    沈毅介紹，要區別純糧白酒與“三精酒”，可簡單實用空杯法和手搓法?？毡词菍⒕频谷刖票腥缓蟀丫频钩?，聞空杯香，看香氣的持久度。香氣單一刺鼻、有酒精味、香料味、持續時間短的是“三精酒”；有糟香、糧香、香氣持久的是純糧酒。手搓法即是將酒少許滴于掌心，合掌搓后再聞，通過體溫讓香氣散發。分辨的標準同空杯法。

    沈毅還以市場上常見的三種小酒做了比較，小郎酒為濃醬兼香，具有濃頭醬尾的特性；五糧液歪嘴小酒是濃香型，有窖香和水果香味，酒香較長；江小白為小曲清香，具有酒糟香和高粱香。