基酒上市或將是行業破局新的突破口
基酒上市是一個很好的嘗試,可以使酒廠獲得新的盈利空間,也可能是行業破局新的突破口。近日,深圳騰邦集
基酒上市是一個很好的嘗試,可以使酒廠獲得新的盈利空間,也可能是行業破局新的突破口。近日,深圳騰邦集團旗下騰邦國際名酒交易中心與貴州土茅帥酒業有限公司共同宣布國內首款茅臺鎮醬香型基酒上市。
據了解,基酒是白酒釀造工藝中的底料,是酒在發酵過程中起到決定性作用的當家要素,基酒通過與各種成分充分的混合以達到色、香、味、形俱佳的效果。選擇基酒首要的標準是酒的品質、風格、特性,其次是價格。
“之前總是有很多顧慮,比如,基酒上市會不會因此而得罪同行等,畢竟,長期以來,基酒的價格一直是隨行就市,價格時高時低,總是處于不透明的狀態。”近日,貴州土茅帥酒業董事長陳小林告訴記者。
相關資料顯示,貴州省土茅帥酒業是仁懷市具有一定規模和實力的白酒專業釀造銷售企業,酒廠一直致力于醬香基酒的釀造,為多家知名酒企提供醬香原酒。其基酒完全按照傳統工藝純糧釀造,長期窖藏。
業內人士介紹,醬香型基酒不僅滿足醬香型白酒的勾兌,而且也能有效調配濃香型、清香型等白酒的口感;再加上基酒發酵成分復雜,且儲存期長,醬香型基酒在白酒企業中被譽為“百酒之源”。另外,通過醬香型基酒釀造的成品白酒利潤空間遠遠大于其它香型基酒勾兌的白酒。
