幾天前，貴州茅臺將代理權門檻從6000萬元降至800萬元。一個多月前，宜賓(微博)五糧液將其核心產品52度水晶裝五糧液的出廠價調低120元。兩個多月前的成都糖酒會上，眾多白酒企業搶在行業大佬之前降價降門檻。“降”，預示著白酒產業發展新階段的到來。

    經歷黃金十年高速增長后，四川白酒產業步入深度調整期。2012年下半年，全國白酒消費市場發生重大變化。我省白酒產業由于規模和結構的原因，首當其沖受到影響，市場供需逐漸發生逆轉，經濟效益加速下滑。與其他產酒大省相比，主要指標回落幅度較大。

    省經濟和信息化委提供的數據佐證了關于深度調整期的判斷。去年我省規模以上白酒企業主營業務收入同比增長5.5％，利潤同比下降16.1％。今年前4月，規模以上白酒企業主營業務收入同比增長1.5%，利潤同比降幅進一步擴大。相關負責人認為，產量和主營業務增長、利潤和利稅下滑，這兩增兩減是深度調整的直接結果。

    身處深度調整中的白酒企業積極應變。一批名優白酒企業相繼推出符合大眾消費的中低價位產品，導致二三線品牌和原酒企業因市場空間被擠壓而出手應戰，市場競爭趨于白熱化。此外，酒企紛紛調整傳統營銷模式，渠道扁平化、產品個性化和銷售網絡化等新特征逐漸顯現。“很糾結。調整的時機和分寸感覺拿捏不準。特別擔心調整晚了，更加被動。”宜賓(微博)紅樓夢酒業股份有限公司董事長文萬彬的話反映了白酒企業的普遍心態。

    白酒產業是我省的傳統優勢產業，在全國具有比較優勢。截至今年4月，全省規模以上白酒企業達333家。去年全省白酒主營業務收入占全國的35.7％，白酒產業利潤占全省工業的11.4％。

    不少業內專家對白酒的未來較為樂觀，普遍認為3至5年后中國白酒產業有望迎來新一輪增長。而深度調整期中轉型升級的“成績單”，將是赴新一輪產業盛宴的“入場券”。