白酒調(diào)整的快速下降階段接近尾聲
簡(jiǎn)愛(ài)華(中投顧問(wèn)食品行業(yè)研究員)研究認(rèn)為,品牌效益在此番白酒行業(yè)的調(diào)整趨勢(shì)下,終于發(fā)揮了其價(jià)值。品牌力是高端白酒核心競(jìng)爭(zhēng)力,茅臺(tái)和五糧液的性比價(jià)優(yōu)勢(shì)突出。白酒此輪調(diào)整的快速下降階段已接近尾聲,未來(lái)白酒行業(yè)的復(fù)蘇將出現(xiàn)層次性分化,一線(xiàn)白酒因其更強(qiáng)的品牌知名度和競(jìng)爭(zhēng)力,或可能率先取得復(fù)蘇機(jī)遇。
高端白酒總量下滑,品牌力強(qiáng)的龍頭產(chǎn)品形成聚焦效應(yīng):2012年終端價(jià)750元以上的白酒銷(xiāo)售量約4-5萬(wàn)噸,2013年該價(jià)格帶產(chǎn)品受到“限制三公消費(fèi)”和“反腐運(yùn)動(dòng)”沖擊,銷(xiāo)售量大幅下滑了30%左右。但品牌實(shí)力較強(qiáng)的茅臺(tái)和五糧液對(duì)其他高端白酒形成了取代效應(yīng),終端消化量與12年基本持平。
茅臺(tái)、五糧液春節(jié)銷(xiāo)售較好,庫(kù)存得到大幅緩解:春節(jié)期間,高端白酒銷(xiāo)售較好,據(jù)茅臺(tái)和五糧液經(jīng)銷(xiāo)商反饋,茅臺(tái)在13年10月份庫(kù)存量已不大,五糧液受益于春節(jié)因素,存庫(kù)回復(fù)到正常水平(2個(gè)月庫(kù)存)。企業(yè)團(tuán)購(gòu)和百姓消費(fèi)的崛起很好的彌補(bǔ)了政府消費(fèi)的下滑,而民間消費(fèi)更加穩(wěn)定,將保證高端白酒銷(xiāo)量平穩(wěn)。
品牌力是高端白酒核心競(jìng)爭(zhēng)力,茅臺(tái)和五糧液的性比價(jià)優(yōu)勢(shì)突出:2013年之前,高端白酒更多的是政商消費(fèi),不少地方政府為扶持本土企業(yè),給當(dāng)?shù)厣a(chǎn)的高端白酒帶來(lái)了生存空間。2013年之后政府消費(fèi)基本瓦解,而百姓購(gòu)買(mǎi)高端白酒是面子文化驅(qū)動(dòng)。茅臺(tái)、五糧液是醬香和濃香型酒的代表,2013年白酒品牌指數(shù)顯示茅臺(tái)和五糧液位居品牌影響力前兩位,得分與第三名瀘州老窖[-0.52% 資金 研報(bào)]拉開(kāi)了明顯差距。2013年茅臺(tái)和五糧液價(jià)格下跌后,性?xún)r(jià)比凸顯,預(yù)計(jì)未來(lái)白酒整體價(jià)格帶僅緩慢上升,茅臺(tái)和五糧液的性比價(jià)優(yōu)勢(shì)仍將持續(xù)。
高端酒經(jīng)銷(xiāo)商利益壓縮,大商通過(guò)走量賺錢(qián):茅臺(tái)經(jīng)銷(xiāo)商利潤(rùn)空間受到壓縮,但仍然盈利;五糧液對(duì)經(jīng)銷(xiāo)商實(shí)施差異化和不確定的返點(diǎn)補(bǔ)貼,有利于大商,小商逐漸退出,五糧液大商單瓶毛利很低,但如果銷(xiāo)售量較大,獲得年度返點(diǎn)后,盈利仍然可觀(guān);其他高端白酒經(jīng)銷(xiāo)商由于不走量,壓力明顯。總而言之,茅臺(tái)和五糧液是酒類(lèi)中銷(xiāo)售額上百億的單品,渠道利潤(rùn)雖然透明,但走量仍可獲得不錯(cuò)的盈利。
