酒業內部的重組兼并大潮已悄然開啟。宋書玉（中國酒業協會白酒分會秘書長）在2月25日舉辦的2014中國國際酒業博覽會上表示，該協會正在推行的“中國白酒3C計劃”，旨在科學區分傳統白酒與配制酒，準確鑒定白酒年份，提高生產準入門檻。 走過2013年的“深寒”，白酒業“調整”的主題將在今年延續并深化。有觀點認為，去年白酒業僅是價格層面的調整，產業格局的調整才“剛開始”，未來2-3年內，企業的兼并重組、產業資源的優化配置、產能的合理布局，在調整中會逐步表現出來。

    對于上述消息，業界人士表示，提高門檻對整個行業是好事情。但對于那些沒有品牌、采取低價策略的中小白酒企業卻是打擊。隨著此輪調整的深入，一些沒有優勢的中小酒企將被市場淘汰。有專家認為，從目前的行業狀況來看，約有3000家規模較小的白酒企業將被淘汰，白酒行業集中度將進一步提高。

    不過，首先遭受沖擊的還不是白酒生產企業，而是經銷商。與化解經銷商壓力的市場化行為相反，大部分白酒廠家為了完成經營目標，擠占經銷商資金和倉庫，將大部分壓力轉嫁到經銷商身上。而伴隨著需求萎縮、供給量增加、價格混亂，高端酒一級批發價繼續走低，次高端酒失去價位空間，中高端和中低端酒促銷加劇，很多產品價格出現倒掛。

    一些業內人士在本屆糖酒會上表示，由于白酒生產資質受到限制，新增生產線非常困難，而酒業巨頭又想趁白酒行業低迷之機擴大生產，業外資本也想抄底白酒業，兼并地方中小酒企無疑成為一條快捷便道。業外人士也從中看到了商機，在中國糖酒食品業年度峰會主題論壇上，杭州娃哈哈集團有限公司董事長宗慶后承認，該集團已正式涉足白酒業。

    去年10月9日，蘇酒集團投資3億元在湖北省鄖縣收購一家酒廠，開工建設萬噸優質白酒項目。在此之前，五糧液砸2.5億元跨省收編河北酒企。金六福也表示將以發行新股份的方式收購集團公司全部股權。瀘州老窖集團董事長謝明透露，瀘州老窖目前已做好管理人才和項目的儲備，只要有適當的機會，將對內進行進一步的整合，對外進行收購和兼并。