以“名酒”之名主攻“民酒”，湖北白酒行業業績暴增，但從未來市場走勢看，湖北白酒行業并未“沉醉”。市場倒逼湖北白酒企業苦練內功，轉型升級。

    “今年的形勢，可能會比2013年差。”枝江酒業黨委書記張華認為，“醒過神來”的高端白酒品牌，必然強攻“腰部”市場，以其更強的市場號召力，對鄂酒形成市場擠壓。

    目前，五糧液已推出價位在200元至500元的3款“親民價”新酒，貴州茅臺也對旗下漢醬和仁酒的零售指導價進行調整，瞄準的正是200元至500元的“民酒”市場。

    降成本、提品質，釀酒機械化加速領跑。走進勁牌公司楓林酒廠，再也看不到傳統酒廠工人們赤膊工作的場景，釀造全過程實現了機械化、自動化、信息化、智能化。去年底，勁牌“固態法小曲白酒機械化釀造工藝”被工信部鑒定為“整體技術達到國際領先水平”。

    “跑馬圈地”，酒廠兼并重組加快整合。稻花香集團去年投資建設重組湖北香溢城酒業、湖北玉輅醉酒業、湖南湘情酒業、江西酒廠、鄂南酒業、鄂東酒業、黑龍江紅紅大高粱等企業。枝江、白云邊也在省外建設新的生產基地。

    “盡管湖北白酒產業規模躍居全國第二，但集中度不高，缺乏全國性品牌。”黃敏鴻認為，“醒酒”期，湖北白酒應當趁勢而上，奠定未來的市場地位。