專訪水井坊總經理柯明思：“洋掌門”的全球夢 12-28

 他或許從未想過，自己曾帶領洋酒品牌開拓中國市場，如今卻肩負著將中國白酒推向世界的責任。他用“幸運”來描繪這一轉變。

    他是英國人，中文名叫柯明思，現任四川水井坊股份有限總經理，是中國白酒企業的第一位外籍“掌門”。

    擺在他面前的是一道難題：一個外國人如何將中國的白酒介紹給全世界？

 
    2004年，出生在英國的柯明思出任帝亞吉歐中華大區董事總經理。在此之前，他曾擔任帝亞吉歐印度洋酒業總經理以及帝亞吉歐亞洲新興市場商務總監。

    兩年之后，他所在的帝亞吉歐開始嘗試入資水井坊。2006年底，帝亞吉歐收購四川全興集團有限公司43%股權，2008年7月增持至49%。

    2010年3月17日，柯明思正式開始擔任四川水井坊股份有限公司總經理。

    2011年7月4日，帝亞吉歐因再次收購成都盈盛投資控股有限公司所持全興集團4%的股權而成為四川水井坊股份有限公司的實際控制人。2012年5月2日，帝亞吉歐全部完成了因實際控制人變更而需履行的要約收購程序。

    隨后，帝亞吉歐開始對水井坊進行全面包裝。

    柯明思曾在多個場合公開說，“高端”是帝亞吉歐對水井坊的定位之一。他說，這包含三個元素：“600多年的歷史文化”、“獨特的口感”、“優質的包裝”。

    “水井街酒坊遺址是迄今為止全國以至世界發現的最古老、最全面、保存最完整、極具民族獨創性的古代釀酒作坊，被我國考古界、史學界、白酒界專家譽為白酒行業的“活文物”、“中國白酒第一坊”。”

    講到興奮之時，柯明思的身體不時前傾。如果不是親眼所見，很難想象一個英國人能對這些異國歷史文化如數家珍。

“讓世界接受白酒并非朝夕之事”

    隨著帝亞吉歐的入主，水井坊的海外戰略也成為行業內所樂道的話題。其實，早在收購當時，就有市場人士猜想，作為酒業巨頭的帝亞吉歐將會把水井坊帶入國際市場。

    今年7月，水井坊登陸英國，定價約100英鎊（約合人民幣1000元）。帝亞吉歐在當天的公告中稱，英國是水井坊進軍歐洲的第一站，此舉是為滿足富有中國消費者的需求。這正是柯明思將水井坊推向國際的重要一步——讓在海外旅游的中國人能購買并喝到水井坊。因此，全球40多個國際機場已有水井坊出售，這已成為水井坊目前海外市場的重要渠道之一。

    按照柯明思的規劃，水井坊下一步將擺上海外華人華僑的餐桌，公司也將重點開拓當地高檔餐廳等渠道。在這兩步成熟之后，他認為上述兩類人將影響當地的外國人，讓他們認識白酒，并最終接受水井坊。

    “我無法給出確切（達成目標）的日期。”柯明思曾率領洋酒品牌開拓亞洲市場，或許正因為這段經歷，讓他對現在所做的事有冷靜的認識：讓中國人接受威士忌、龍舌蘭、伏特加等烈酒用了幾十年甚至上百年的時間，因此，要讓世界接受中國白酒也不是一朝一夕的事情。

    “我們現在能做的，就是每天在每家店里給客人講故事，什么是中國白酒，什么是水井坊。”

“國際化將是核心戰略之一”

    但水井坊的品牌有何不同之處？

    “這是一個尊重歷史，并與現代優質工藝相結合的品牌。”面對鳳凰網的提問，柯明思沉思了10余秒之后，邊說邊用雙手不斷交叉強調著“結合”。

    而水井坊和柯明思的當務之急，就是要將品牌打出去。

    “沒有了品牌，再高檔的酒，只是一瓶變了味道的水。”美國華爾街流傳著帝亞吉歐集團全球CEO保羅·華爾士的這樣一句話。柯明思也深知品牌的重要性。他利用帝亞吉歐在全球的營銷網絡進行推廣，以國際銷售帶動國內銷售，提升品牌價值。同時，還將注重在健康、安全、環保等方面下工夫，將水井坊打造成一個具有責任感的企業。

    他表示，首先將確保有很好的業績展示給投資者。其次，他會把水井坊的聲譽放在第一位，他會和他的團隊一起將水井坊打造成世界級最受人尊重的企業。

    作為水井坊的總經理，他對中國白酒市場也有自己的判斷。他說，雖然經濟大環境并不樂觀，但未來中國白酒的整體銷售額仍將會持續上揚，不過銷量或將有所停滯甚至下滑，消費者將追求更高質量的白酒。

    “國際化將成為水井坊的核心戰略之一，但并不是全部。”面對國內白酒的競爭，柯明思說。

    他說，自己必須要做的事就是將水井坊做大做強。“不過，這需要花很長時間，”他說這是自己面臨的最大挑戰，“不過我相信這會實現。”原標題：專訪水井坊總經理柯明思：“洋掌門”的全球夢