云南地道酒業有限公司與國家酒類及加工食品質量監督檢驗中心今天在昆明簽署戰略合作協議，旨在引進生產技術核心人才，構建企業產品質量保障體系，鞏固滇酒品系獨特的白酒工藝和口味風格，提升地道酒業產品質量，推動云南酒產業發展。

    根據協議，國家酒檢中心將為云南地道酒業提供白酒生產技術指導、質量控制、食品安全管理咨詢及其相關專業技術培訓等服務，幫助企業提高員工整體素質和操作技能，全面完善企業質量、食品安全管理體系，進一步提升企業質量檢測水平，確保產品特色與品質。據了解，此次合作，將形成以企業為主體，項目為紐帶，市場為導向的產、學、研、監一體化的質量管理創新模式，搭建地道云南白酒生產、技術以及質量管理平臺，構建產品研發和質量、食品安全保障體系。

    據了解，云南地道酒業是兩屆“云南十佳名酒”企業和云南省“十二五”規劃酒行業發展的重點企業，也是“云南省接待用酒”和云南中高端白酒產品主力品牌企業，近年發展迅速，其產品及品牌有良好的社會形象和美譽度。

    國家酒檢中心是國內權威酒類技術機構，擁有全國專業的白酒專家團隊資源和檢驗設備，同時又是國家白酒品質、質量安全體系的建立者和引領者，此前已與江蘇洋河酒業、湖南酒鬼酒業、貴州國臺酒業等多家知名企業簽署技術服務合作。

    在活動發言交流中，相關業內人士認為，云南白酒銷售量占全國第四位，但產量只屈居全國倒數第四位，這一“錯位”，寓示著云南省正致力打造白酒產業有著巨大的潛力，云南具有極具優勢的生態資源條件，有能力做出國家級的優質名酒品牌。國家酒檢中心代表則認為，此次雙方的合作，是國家酒檢中心服務行業、支持企業，尤其是促進云南酒產業振興發展、完善全國酒類產業格局的又一積極舉措
“國字號”酒類質檢機構助力云南酒產業發展  11-20