期望白酒更時尚更休閑  江津酒很顛覆

　本網(wǎng)訊（記者 唐綱）23日，被譽(yù)為“天下第一會”的2012年春季全國糖酒商品交易會在成都舉行。面對紛紛亮劍糖酒會的各路名酒，重慶江津酒廠（集團(tuán)）有限公司響亮提出顛覆性創(chuàng)新理念，把握年輕人時尚、休閑消費(fèi)思潮，隆重推出“超清純”、“江小白”小曲白酒，銳意打造“南派清香酒第一品牌”，頓時引爆白酒行業(yè)新與老的激烈碰撞。
    時尚休閑的“清香酒”

　　3月21日下午，糖酒會前夕，位于成都錦江區(qū)的許燎源當(dāng)代藝術(shù)館，一場題為“清飲風(fēng)尚”的江津老白干新品發(fā)布會吸引了來自全國200多家重點(diǎn)客商的眼球和眾多媒體的關(guān)注。會上，重慶市江津酒廠（集團(tuán)）有限公司攜6款江津老白干升級新產(chǎn)品炫酷登場，其中，45度小瓶白酒“我是江小白”和35度小瓶白酒“超清純”更為引人關(guān)注，其設(shè)計不僅融合了現(xiàn)代休閑時尚的文化消費(fèi)理念，再加上觸動心弦的品牌訴求“我是江小白，生活很簡單”，使得江津老白干品牌形象瞬間脫胎換骨。

　　“我們的新品更像日本的清酒，時尚、休閑是其最大的特色，注重年輕人的消費(fèi)路線。”公司董事長李樹明說，“江小白”、“超清純”白酒今后不僅更適合年輕人消費(fèi)，還將走進(jìn)時尚酒館和被洋酒占據(jù)的“夜場”。

　　“為了體現(xiàn)酒的新時尚感，我們更多地運(yùn)用了現(xiàn)代超酷語言，包括網(wǎng)絡(luò)語言等。”公司總經(jīng)理周強(qiáng)說，黑白方格圍巾和無鏡片黑框眼鏡裝扮的卡通人物作為品牌形象，“我是江小白，生活很簡單”——超酷的網(wǎng)絡(luò)化語言作為廣告語，當(dāng)下時髦的微薄、微電影作為品牌傳播方式……與產(chǎn)品有關(guān)的要素全部打上了時尚的標(biāo)簽，徹頭徹尾地顛覆了傳統(tǒng)白酒的品牌認(rèn)知和產(chǎn)品體驗。

　　習(xí)慣了江津老白干的人自然頗為詫異，不免要問：江津酒廠怎么來了一個180度的大轉(zhuǎn)彎，昔日的“老白干”如今變成了“小白干”，這樣的顛覆理念會給中國的白酒業(yè)帶來什么呢？

　　顛覆性創(chuàng)新理念

　　白酒作為中國最傳統(tǒng)的產(chǎn)業(yè)之一，總脫不了一個“老”字。首先，白酒的品牌策略更注重挖掘酒的陳年舊事，比如“老”的工藝、“老”的傳說等；其次，喝白酒的人群多是一幫“老”人，傳統(tǒng)白酒的主要訴求對象多集中在70年代之前的人群身上。一句話，白酒業(yè)常常忽略了目前鮮活的現(xiàn)實(shí)和文化。

　　隨著社會發(fā)展，70后、80后乃至90后正成為各個產(chǎn)品市場的主流消費(fèi)群體，白酒也不例外。目前，我國的“80后”大約有2.8億人，他們基本上出生在改革開放后，成長于社會價值觀和行為方式的重大轉(zhuǎn)型期，他們對消費(fèi)品的喜好更加崇尚簡單和有趣。從某種意義上說，他們的消費(fèi)習(xí)慣將代表著白酒行業(yè)未來的發(fā)展方向。

　　江津酒正是看到了這個顛覆性的變化，推出了更適合年輕人消費(fèi)的“清香酒”。他們選擇具有絕對技術(shù)領(lǐng)先優(yōu)勢的小曲清香型的酒體做創(chuàng)新，生產(chǎn)口感更柔雅，醉酒度也更低的新型酒，就是對這種顛覆性變化的履約。他們正大膽倡導(dǎo)，夏季“白酒加冰”的消費(fèi)方式，甚至期望把白酒真正變成讓當(dāng)代消費(fèi)者樂于接受的一種時尚飲料，而不是一定要政務(wù)接待、商務(wù)接待的應(yīng)酬型商品。這無疑為目前混沌的酒市場打開了新的清洗空間。