兩會“白酒產業”熱門話題  2012-03-20

2011年，白酒行業發展突飛猛進，但在發展的同時，高端白酒價格的提升也成為各界討論和關注的焦點。隨著2012兩會的落幕，白酒作為傳統行業的發展標桿，其產業發展及市場動態的相關兩會提案備受各界人士的高度關注，尤其在振興白酒產業、規范白酒價格、三公消費、酒類食品安全等方面受到熱議。

　　振興白酒產業

　　就振興白酒產業問題，五糧液董事長唐橋、茅臺集團名譽董事長季克良等分別提出了自己的觀點。唐橋指出應把白酒產業作為支持產業，國家應加強宏觀調控，在環評、土地等方面給予政策支持，同時由政府統籌組建名酒專管機構，對白酒生產、銷售、流通等全過程實施有效監控，依法凈化酒業市場；季克良指出茅臺酒有條件做世界蒸餾酒第一品牌，他認為茅臺酒在品質傳統工藝功效等方面決不亞于國外洋酒，中國5000年的文化很多時候與酒聯系在一起，茅臺酒要走出去，一定要與中國酒文化結合起來推廣。

　　規范白酒價格

　　面對近年來瘋漲的高端白酒“價格”問題，兩會代表提出，白酒行業應摒棄高價奢侈路線，天價白酒并非行業發展的主流方向，不能盲目擴大產能，要走可持續發展之路，加強保護傳統釀造工藝。針對高檔白酒的盲目提價問題各代表更是表示了自己的見解和看法，季克良表示，白酒企業增加利潤的途徑主要有提價、降耗、加強管理和減少成本、增量等方面；全國人大代表、山西杏花村汾酒集團原董事長郭雙威認為，隨意提價對市場消費影響比較大，“尤其是不提倡對高檔酒提價”，并建議國家對高端酒進行宏觀調控，控制價格。

　　三公消費

　　圍繞“三公消費”問題，茅臺成為兩會熱點問題。“不喝茅臺喝什么”一度成為網絡流行用語，代表對此也發表了自己的觀點和意見。全國人大代表、沱牌集團有限公司和舍得酒業有限公司總經理張樹平表示，幾百元錢的酒質量就已經很好了，千元酒消費的主要是面子，這是消費心態問題。

　　全國人大代表、江蘇蘇酒集團黨委書記趙鳳琦表示，白酒漲價不是企業和市場的錯，茅臺漲價表現的是一種市場需求，應對誰在消費茅臺進行深究，畢竟沒有需求就沒有市場。

　　食品安全

　　像管酒駕一樣管食品安全，浙江省政協委員王珂（點擊觀看王珂影視作品《十一級臺階》）的一句話引起了社會各界的熱議，他提出，應該加大食品安全的違法成本，實現“零容忍”。

　　對于近年來各地制售假冒白酒案件呈逐年上升趨勢，唐橋認為《食品安全法》雖然對一些違法違規行為能有所約束，但并不能解決所有食品安全問題。他指出，要確保白酒安全，政府要加大執法力度，對白酒安全實行全程監督管理，對惡意制假售假的不法廠商，實施“一票否決”吊銷其營業執照，終身取締其從業資格；還要提高白酒生產企業準入門檻，嚴格實行生產許可證制。