在剛剛過(guò)去的一年，大量資金在積極尋覓多種投資渠道，白酒、紅酒、普洱茶等在資金的追捧下儼然成為另類投資品種。年初就囤了幾件茅臺(tái)的成都市民蔡先生，面對(duì)高達(dá)60%的漲幅，自然是眉開(kāi)眼笑。

　　伴隨著近年來(lái)持續(xù)不斷的漲價(jià)風(fēng)潮，如今的投資收藏市場(chǎng)，高端白酒已經(jīng)成為收藏家的“新寵”。“炒酒好過(guò)炒樓”等投資理念不斷被提及，高端白酒拍賣市場(chǎng)異?；鸨?，一瓶高端白酒在一年內(nèi)價(jià)格能翻一倍。預(yù)計(jì)這種勢(shì)頭，在2012年還會(huì)持續(xù)。

　　金融機(jī)構(gòu)推出相關(guān)理財(cái)產(chǎn)品

　　金融機(jī)構(gòu)敏銳的嗅覺(jué)立即覓到其中的商機(jī)。2011年3月22日，沱牌舍得酒業(yè)與銀行聯(lián)手，推出了中國(guó)首個(gè)集品鑒、投資、收藏于一身的白酒理財(cái)產(chǎn)品舍得30年年份酒“天工絕版酒”金融理財(cái)產(chǎn)品。8月21日，中國(guó)銀行與張?jiān)９?、中海信托推出?ldquo;張?jiān)０倌昃平?912干紅葡萄酒收益權(quán)投資集合資金信托計(jì)劃”。據(jù)了解，中行推出的紅酒貸款產(chǎn)品，最高可貸額度為紅酒購(gòu)入價(jià)的50%，抵押物為客戶認(rèn)購(gòu)的儲(chǔ)存于酒莊內(nèi)的期酒，貸款利率較現(xiàn)行基準(zhǔn)利率略有上浮，在還款期結(jié)束或提前還款后，客戶可從酒莊提走紅酒。

　　未來(lái)白酒價(jià)格還會(huì)上漲

　　2012年新年伊始，繼茅臺(tái)、五糧液、瀘州老窖等高檔白酒通過(guò)漲價(jià)率先步入“千元陣營(yíng)”后，豐谷、江口醇、酒鬼酒等“白酒二梯隊(duì)”也陸續(xù)傳出漲價(jià)消息，計(jì)劃緊抓元旦、春節(jié)這一年度旺季，拉近與第一梯隊(duì)高端白酒的差距。2012年1月1日起，豐谷酒全系列產(chǎn)品漲價(jià)10%左右，酒鬼酒系列產(chǎn)品提價(jià)幅度在20%左右。此外，江口醇也在近期開(kāi)始漲價(jià)。“照這個(gè)形勢(shì)下去，我相信2012年白酒價(jià)格還會(huì)往上漲。”蔡先生說(shuō)。

　　專業(yè)機(jī)構(gòu)如何看待？日信證券認(rèn)為，白酒行業(yè)仍處于高度景氣，根據(jù)研報(bào)，2011年1-11月行業(yè)產(chǎn)量增速超過(guò)30%，1-10月收入和利潤(rùn)增長(zhǎng)在40%左右。高端白酒去年經(jīng)歷四輪漲價(jià)，供求緊張，公務(wù)消費(fèi)占比高，消費(fèi)剛性；商務(wù)和個(gè)人消費(fèi)受益于經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)和消費(fèi)升級(jí)。整個(gè)價(jià)格鏈條中終端、經(jīng)銷商和廠家三者環(huán)環(huán)相扣、相互促進(jìn)，漲價(jià)驅(qū)動(dòng)因素未改，2012年漲價(jià)預(yù)期將會(huì)繼續(xù)發(fā)酵。

　　業(yè)內(nèi)分析，這些看似另類的投資產(chǎn)品，其實(shí)是降低了投資的風(fēng)險(xiǎn)性。畢竟，實(shí)物保本，沒(méi)錢(qián)賺時(shí)，這些東西都可以自己使用或者送禮。