白酒上演漲跌戲
一路飆漲至1980元/瓶的飛天茅臺,從本周一開始出現價格拐點,最高減200元/瓶
昨日,有酒水經銷商向重慶晚報記者爆料,稱從本周一開始,部分飛天茅臺酒經銷商開始自降身價,最多的要降200元/瓶。不過,市場反應并不熱情
昨日,重慶晚報記者走訪本地部分飛天茅臺經銷商、餐企和商超獲悉,部分向餐企供貨和做團購渠道的經銷商,的確在近期回調了售價,但商超的飛天茅臺卻保持上揚趨勢。
各渠道的市場反應也不盡相同:餐企面對降價橄欖枝,幾乎是無心理會,而團購和商超卻是供不應求。
餐企:部分停止進貨
重慶晚報記者走訪加州、阿興記、和之吉、小洞天等餐企獲知,確實有人得到供貨商下調飛天茅臺發價的消息。
有餐企老板證實,飛天茅臺供貨商本次的發價,將在原來1980元/瓶的基礎上,下調約200元/瓶,“現在進貨,就可以享受這一價格了。”
受訪者均坦言,飛天茅臺的進貨價攀升到1980元/瓶后,一方面是消費者需求愈發減少,另一方面是單價的確過高,餐廳在主動和被動之間,逐漸對其疏離,有的甚至從去年七八月份就停止進貨。
有餐企負責人甚至表示,基本和飛天茅臺“絕緣”,停止進貨。
目前,飛天茅臺在本市餐飲渠道的進貨價,多依然維持1980元/瓶的高價,品牌餐廳的銷售價則為2580~2900余元/瓶。
團購:也在降價
重慶晚報記者走訪本地部分飛天茅臺的團購商獲悉,之前已翻越1900元/瓶大關的飛天茅臺團購價,近幾日悄悄回落,單價最低者回到1680元,普遍回跌至1700~1800元/瓶。
來自部分飛天茅臺團購商的消息稱,目前市場需求仍是日益攀升,有價無貨仍是消費者爭搶狂熱的誘因。
商超:售價依然上揚
重慶晚報記者走訪新世紀、重百等商超發現,飛天茅臺在商超的售價和銷勢依然上揚,消費者對其保持著趨之若鶩的高度熱情。
新世紀、重百的飛天茅臺價簽,已從之前的1980元/瓶,上漲為2380元/瓶,一次性上漲了400元/瓶。
有售貨員透露,盡管單價大闊步上漲,但目前整箱采購的消費者仍絡繹不絕。飛天茅臺長期處于缺貨狀態的沃爾瑪,售貨員稱,如新貨上架,價簽肯定超過2000元/瓶。 重慶晚報記者 董億
白酒上演漲跌戲
作為白酒航標的飛天茅臺,在經銷渠道中首次出現的跌價行情,是否會引起白酒業的“地震”?部分白酒經銷商稱,行情波動已有顯現。
一位專門為餐企供應飛天茅臺的經銷商坦言,本月至今銷售量為零。盡管本周一他也將發價降至1780元/瓶,但無一客戶接納這一橄欖枝。
該經銷商透露,五糧液水晶瓶的發價,也從950元/瓶降到了900元。
一方面,經銷商渠道出現了對茅臺和五糧液的自行回調售價;另一方面,部分白酒依然在叫漲。有經銷商透露,已接到詩仙太白酒廠的調價通知,盛世唐朝10年窖藏出廠價從418元/瓶,上調至498元/瓶,20年窖藏則從568元/瓶,上調為818元/瓶。
酒水費比餐標高數倍
重慶晚報記者昨日走訪本地部分餐企獲悉,按照以往的餐飲習俗,酒水消費普遍占餐飲消費總額的30%~40%。而現在,如果客人喝飛天茅臺,一頓飯下來,僅酒水費可能就高過餐標二三倍。
從以前的百分之三四十到現在的數倍差距,消費者是否能接受?商家是否也樂意?重慶晚報記者走訪獲悉,食客和餐企經營者對此均喊“不舒服”。
“從表面上看,餐廳靠酒水的收入更高了,事實上,喝瓶酒的價格超過一桌菜的價格,這會讓我們的客源更快速流失,由此帶來生意經越發難念的尷尬。”有餐企表示,希望酒水和餐標的消費比例回到正常狀態。
