年末歲首，瀘州老窖宣布“國窖1573”出廠價大幅上調40%，郎酒宣布提高出廠產品的價格，加上此前茅臺、五糧液的輪番漲價，白酒尤其是高端白酒已是漲聲不斷。而高端白酒漲價也引發了連鎖反應：本土白酒正在謀劃進入高端市場；對于市民而言，以往只被用于消費的白酒，如今似乎已具備了更多的價值。
 
高端白酒年關再調價
 
    記者近日走訪阜城多家大型商場的煙酒柜臺了解到，茅臺等高檔白酒不僅價格漲幅較大，而且出現了斷貨現象。
    在國貿商城，記者注意到，15年茅臺年份酒標價8800元，30年的要18800元，50年的則是高達29800元。這樣的價格，讓人唏噓不已。
    煙酒柜組工作人員白麗娟告訴記者：“53度的飛天茅臺價格是2280元，而兩周以前還是1980元；老包裝的52度五糧液價格是1109元，而原來價格是889元。”
    劍南春和瀘州老窖也不甘落后，52度的劍南春由原來的489元漲到了現在的569元，52度的瀘州老窖由原來的228元變成了現在的288元，“調價時間并不長，只有10天左右。”
    “2011年以來，包括茅臺、五糧液、汾酒、劍南春等在內的多家白酒企業均提了價，其中高端白酒全部上調了價格，有的甚至多次提價。”商城煙酒專柜工作人員告訴記者，2011年白酒漲價可謂瘋狂，成為歷年來調漲幅度、漲價范圍最大、最廣的一年，而且漲價的白酒基本上是市場上的一線品牌。今后，高端白酒的消費將全面進入千元時代。
  
本土白酒進軍高端市場
 
    隨著茅臺、五糧液等一線白酒品牌的大幅提價，200—800元/瓶價位空間將全面讓位給區域品牌，給本土白酒留下了巨大的市場想像空間。另一方面，本地白酒市場消費升級加快，高端消費群體數量在擴大，這個群體不會、也沒有能力全部去消費茅臺、五糧液。作為“酒鄉”，阜陽擁有眾多白酒品牌，其中部分品牌也趁勢推出高端白酒，搶占地區千元以下的中高端市場。
    金種子集團就推出了自己的高端品牌“徽蘊”金種子，共有3款產品：徽蘊6年、10年、20年，酒店終端價格分別定位在228元、568元、1280元，直接與現有省內品牌拉開了差距。
    在金種子的市場戰略中，“徽蘊”金種子定位核心高端品牌，重點占領各市場白酒主流消費價200元以上的高端消費群體；柔和系列種子酒中的柔和經典重點占領150元左右的中高端消費群，柔和種子酒重點占領60—100元的中檔消費群體，祥和種子重點占領30-60元/瓶的中低檔消費群。
     消費升級動力強勁，給白酒整體價格水平上漲創造了條件，在這種形勢下，各企業必將把進一步提升噸酒價格作為提升盈利水平的手段之一，并通過漲價消化日益增加的營銷運營成本。
 
白酒漲價帶來后續效應
 
    高端白酒大幅漲價帶來的負效應之一，就是假冒偽劣產品進入市場。對此，市工商局也表示，從查處的案例來看，市場上與知名白酒在包裝、品名等方面相似的“高仿酒”不少，市民選購高端白酒時，最好前往信譽好、品質有保證的大型商場。
    高端白酒漲價，也讓白酒這個過去的單一“消費品”變成了具有投資價值的“收藏品”，炒陳年茅臺成為投資者的“新寵”。針對近期高端白酒的收藏熱、投資熱，一些商業人士在接受記者采訪時表示，白酒實物投資對收藏環境的要求比較高，溫度和濕度都要能夠精確控制，對于一般收藏者難度不小。另外，阜陽目前回收變現的渠道不暢，流通性較差，而且白酒投資額大，需要具有專業的白酒知識，并不適合大眾理財，投資收藏高端白酒還需謹慎。