白酒企業(yè)扎堆千元陣營
近日,接二連三的白酒漲價(jià)嚴(yán)重沖擊著消費(fèi)者的心理,與以往不同,掀起這次漲價(jià)潮的均是以瀘州老窖為首的二線白酒,這一現(xiàn)象促使不少消費(fèi)者大呼“二線白酒也漲價(jià)了,真的消費(fèi)不起了喲”、“價(jià)格漲那么高,哪有閑錢去消費(fèi)啊”。
確實(shí),當(dāng)消費(fèi)者對茅臺(tái)頻頻漲價(jià)已經(jīng)漠然時(shí),各二線酒企漲價(jià)潮的此起彼伏再次讓本已麻木的心受到觸動(dòng)。試想想,一瓶普通的白酒價(jià)格超過千元,這在以前壓根無法接受,而截至目前,千元陣營已經(jīng)不只茅臺(tái)一家了,國窖1573終端零售價(jià)漲至1389元,15年紅花郎零售價(jià)漲至1080元,52度“水井坊?典藏”價(jià)格為1199元。
千元陣營為何發(fā)展得如此紅火呢?企業(yè)定位為何如此高呢?中投顧問食品行業(yè)研究員周思然指出,企業(yè)產(chǎn)品定位均緣于終端消費(fèi)市場,隨著近年來消費(fèi)的升級(jí)和富裕群體的大規(guī)模形成,超高端市場展現(xiàn)出巨大的發(fā)展空間,這也是企業(yè)紛紛進(jìn)軍千元陣營的主要原因。由于超高端市場尚處于起步階段,因此,不少地方型優(yōu)秀企業(yè)也不放棄這一拓展機(jī)會(huì),如山東景芝酒業(yè)也將芝麻香型白酒“一品景芝?尚品”價(jià)格定在了千元以上。
如此多企業(yè)分食千元市場,必然會(huì)形成劇烈的市場競爭,如何在這場競爭中脫穎而出,成為“千元陣營”的佼佼者呢?這必然對企業(yè)的品牌、運(yùn)營、管理等提出了嚴(yán)峻的挑戰(zhàn)。而在這場競爭中,茅臺(tái)、五糧液等一線品牌的優(yōu)勢最為明顯,成功的可能性最大。以53度飛天茅臺(tái)為例,目前其價(jià)格已經(jīng)突破2000元,但市場上仍然呈現(xiàn)有價(jià)無市的現(xiàn)象。
雖然千元以上超高端市場的發(fā)展確實(shí)值得期待,但目前企業(yè)這種跟風(fēng)的舉動(dòng)仍然顯得有些冒進(jìn),我們可從以下幾點(diǎn)進(jìn)行分析。首先,白酒行業(yè)的發(fā)展仍然局限于國內(nèi),國際市場依舊冷清,千元以上市場消費(fèi)群體狹窄;其次,對白酒行業(yè)而言,近年來來自葡萄酒、啤酒等其他行業(yè)的競爭壓力逐年劇增;第三,高價(jià)讓消費(fèi)者自然而然將行業(yè)與腐敗聯(lián)系在一起,損害白酒行業(yè)整體形象,不利于這個(gè)市場的健康發(fā)展。
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