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“快營(yíng)銷(xiāo)”加快白酒死亡

南方日?qǐng)?bào) 2011-12-20 08:48 白酒
春節(jié)、元旦將至,宴請(qǐng)、送禮開(kāi)始越來(lái)越多,白酒銷(xiāo)售進(jìn)入黃金季。然而面對(duì)市場(chǎng)上形形式式的白酒消費(fèi)品,和

   春節(jié)、元旦將至,宴請(qǐng)、送禮開(kāi)始越來(lái)越多,白酒銷(xiāo)售進(jìn)入黃金季。然而面對(duì)市場(chǎng)上形形式式的白酒消費(fèi)品,和琳瑯滿(mǎn)目的白酒廣告,相當(dāng)一部分消費(fèi)者會(huì)陷入一個(gè)“快”營(yíng)銷(xiāo)的陷阱。

  什么是白酒快營(yíng)銷(xiāo)?中國(guó)的白酒3000年歷史,側(cè)重講求文化積淀與情懷,但快營(yíng)銷(xiāo)的核心卻是“賺快錢(qián)”。

  假如說(shuō)側(cè)重快營(yíng)銷(xiāo)是“偶像派”,而重品質(zhì)則可以視為“技術(shù)派”。目前數(shù)萬(wàn)家的白酒生產(chǎn)企業(yè),其實(shí)也不外乎這兩大流派。然而,消費(fèi)者在選擇白酒產(chǎn)品時(shí),如何明辨孰優(yōu)孰劣呢?

  消費(fèi)者為巨額廣告費(fèi)用買(mǎi)單
 

  “采用快營(yíng)銷(xiāo)方式的白酒品牌,為了在最短時(shí)間內(nèi)擴(kuò)大市場(chǎng),不惜‘買(mǎi)斷’一些目標(biāo)賓館酒樓的白酒供應(yīng)權(quán),以獨(dú)家供應(yīng)商的身份將其它競(jìng)爭(zhēng)品牌擋在門(mén)外。又或,在超市以‘入場(chǎng)費(fèi)’+‘堆頭費(fèi)’的特殊手法,令自己的產(chǎn)品在貨架上突圍而出。”白酒業(yè)資深人士顧軍稱(chēng)。顧軍指出,終端渠道的“買(mǎi)斷”費(fèi)用,少則十余萬(wàn)元,多則近百萬(wàn)元。

  “與此同時(shí),報(bào)紙、電視、網(wǎng)絡(luò),甚至你吃飯的餐廳和酒樓,快營(yíng)銷(xiāo)產(chǎn)品的廣告可以說(shuō)滲透得無(wú)處不在。快營(yíng)銷(xiāo)的策略就是用廣告轟炸和地面渠道配合,以最快的速度砸出一片市場(chǎng),借機(jī)賺到更多快錢(qián)。”白酒業(yè)資深人士顧軍稱(chēng),之所以這種快營(yíng)銷(xiāo)的品牌能突圍而出,一方面,因?yàn)閺V告酒銷(xiāo)售提成比例最高,必定是商超售貨員花最多唇舌、隆重推介的產(chǎn)品,而且當(dāng)中大多數(shù)是勾兌白酒;另一方面,傳統(tǒng)的消費(fèi)慣性認(rèn)為,市場(chǎng)表現(xiàn)活躍、廣告隨處可見(jiàn)的品牌,才是信得過(guò),靠得住的白酒品牌。

  然而,事實(shí)是否正如華麗的廣告語(yǔ)所言?顧軍坦言,“簡(jiǎn)單的商業(yè)邏輯是,品牌對(duì)廣告和渠道的大幅投入,大大增加了產(chǎn)品的營(yíng)銷(xiāo)成本,‘羊毛出在羊身上’,埋單的始終是消費(fèi)者。”

  快營(yíng)銷(xiāo)品牌“曇花一現(xiàn)”

  加快營(yíng)銷(xiāo),加速死亡的例子在白酒業(yè)并不少見(jiàn)。上世紀(jì)90年代,秦池曾連續(xù)兩年奪得CCTV的廣告標(biāo)王。然而,當(dāng)時(shí)秦池的原酒生產(chǎn)能力只有3000噸左右,由于盲目拓展市場(chǎng),生產(chǎn)水平明顯跟不上,它從四川邛崍收購(gòu)大量的散酒,再加上他們本廠的原酒、酒精,勾兌成低度酒,然后以“秦池古酒”、“秦池特曲”等品牌銷(xiāo)往全國(guó)市場(chǎng)。秦池各地收酒事件被媒體曝光之后,秦池的廣告光環(huán)迅速褪去,虛假繁榮的市場(chǎng)也轟然倒塌。

  秦池三幾年間的過(guò)山車(chē)行情,在今日的白酒界仍在上演:某品牌廣告酒五年前在廣東珠三角餐飲市場(chǎng)登峰造極,引一大批商標(biāo)跟隨者,一場(chǎng)商標(biāo)戰(zhàn)之后,這個(gè)品牌近乎銷(xiāo)聲匿跡。另一白酒餐飲渠道明星,由品牌商委托湖南白酒廠貼牌生產(chǎn),三四年前銷(xiāo)售額最高峰可達(dá)10億元,然而過(guò)于重營(yíng)銷(xiāo),酒質(zhì)不過(guò)關(guān),最終也被清理出市場(chǎng)。白酒日益倡導(dǎo)理性消費(fèi),“營(yíng)銷(xiāo)派”注定難逃三五年風(fēng)光,三五年消亡的命運(yùn)。

 

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