筆者注意到，隨著白酒價格的不斷上漲，白酒類信托的預期收益率也水漲船高。數(shù)據(jù)顯示，去年推出的白酒類信托產(chǎn)品預期年化收益率為8%左右，今年上半年推出的白酒信托預期年化收益率達到10%，而最新的一款茅臺紅鉆酒信托產(chǎn)品預期年化收益率最高達到了12%。

　　對此，用益信托工作室研究員徐穎風表示：“這些酒類信托大多投資于高端白酒。以茅臺為代表的高端白酒每年價格的漲幅很大，這是導致白酒類信托產(chǎn)品收益走高的主要原因。”

　　雖然白酒的價格年年上漲，但是與國外相比，我國的白酒金融化之路才剛剛開始，缺乏統(tǒng)一的收藏白酒定價機制和規(guī)范。徐宏透露：“中國收藏家協(xié)會下屬的酒收藏專項委員會目前正在制定酒類收藏品行業(yè)的標準，但需要一段時間和過程。”

　　對于白酒的鑒定和估值問題，上述業(yè)內(nèi)人士同樣表示了擔憂：“年份酒與藝術(shù)品不文章來源華夏酒報同，在鑒定真?zhèn)螘r只能通過觀察酒瓶的外觀、封口是否嚴密等進行判斷。而且主要是民間鑒定為主，真?zhèn)尾缓米R別。”