白酒已成為中國人最具傳統文化內涵的消費品
“無酒不成席”,賓朋相聚,把酒言歡,白酒已成為中國人最具傳統文化內涵的消費品。多年來,國內白酒消費呈現了強大的地域性。顯然,地產酒在滿足消費者需求的同時,也在一定程度上展現了地域文化。但是,我們應當承認,地產酒大多在產品檔次、價位及品牌影響力上不夠,附加值較低,從長遠看,其缺乏核心競爭力和可持續發展的動力。
那么,“小、弱、亂”的地產酒品牌未來的市場前景如何?白酒行業整體發展格局將呈現什么樣的特點?中國酒類流通協會副會長、陜西天駒集團董事長楊強給予了戰略解讀。
在中國酒業急劇變革的當今,忽視地域文化特性、行業趨向集中顯示出了不可逆轉的趨勢。未來較為穩定的中國白酒產業的形態和格局必將并已初步顯現;同時,向高端發展仍然是今后白酒業最主流的趨勢;一線名酒繼續推出高端產品,實施提價戰略并引領行業發展,楊強認為,這給以次高、中高價位產品為主流的包括眾多區域強勢品牌在內的二線名酒企業的崛起,提供了廣闊的市場空間和巨大的發展機遇,區域名酒迎來了向全國沖刺的契機。
而在甘肅省酒類商品管理局局長陳浦看來,“未來中國白酒業的發展,必須加大產業結構調整,積極轉變增長方式。尤其地方骨干酒企需要積極優化、提升產品結構,加大創新力度,整合相關資源,抓住白酒業新一輪的文章來源華夏酒報發展機遇,實現量和價的同步提升。在實現企業規模效益的同時,品牌的影響力得到有效提升,最終努力實現由區域強勢品牌向全國性品牌的跨越。”
以甘肅酒業的發展為例,陳浦暢談了地產酒如何實現突破發展。
作為我國歷史最為悠久的幾個省份之一,甘肅自古以來就憑借其燦爛的文化與溝通西域的絲綢古道而聞名于世。甘肅也曾有過兩千多年的酒文化歷史,留下過許多與酒有關的動人傳說。然而,甘肅如此悠久的酒類釀造歷史,卻在隨后的歲月中由于種種原因幾近中斷,甘肅省內白酒不求聞達,葡萄酒行業更是瀕臨消亡。
“盡管甘肅在全國酒行業發展中暫居人后,但卻從未喪失追趕的勇氣和志氣。近年來,甘肅省委、省政府積極出臺了一些發展酒業尤其加快葡萄酒產業的政策,并顯現出良好的成效。一批甘肅骨干白酒企業和葡萄酒企業抓住機遇,通過積極整合、創新,近幾年實現了快速發展,涌現出了金徽、古河州、九糧液、皇臺等一批發展勢頭喜人的白酒企業,以及莫高、紫軒、甘肅威龍、祁連等一批知名葡萄酒企業。”陳浦自信地說道。
誠然,甘肅酒業的發展只是中國酒行業發展的一小部分,隨著白酒產業結構的調整,以及地方酒企的不斷創新發展,地產酒未來還是大有可為的。
