(9月26日《南方日報》)最近，國家發改委價格司、經貿司、價監局共同召開白酒價格座談會，要求行業協會及白酒骨干企業要起到維護白酒市場價格的作用，同時保障市場供應、穩定價格、不能再出現漲價現象　　毫無疑問的是，頗具行政色彩的發改委“約談”根本無法冷卻酒企瘋狂的漲價熱情，何況之前茅臺已有了“剛約談完就漲價”的先例。可以預料的是，新一波的漲價潮將如約而至。白酒企業的漲價行為，看上去似乎是無可厚非的。近年來，隨著原輔材料價格及人工成本的不斷上升，白酒企業的經營成本出現較大幅度的提高，毛利率甚至出現下調。要維持利潤，調價是企業可選擇的最有效方式，何況終端市場銷售價與出廠價之間也早已形成了巨大的價格差。

　　但問題是，白酒企業的利潤真的低到了要靠提價來維持生存與發展的地步嗎？從2009年開始，在國家大規模投資的背景下，中國消費市場走入升級進程，中國白酒行業的收入和業績增速有了明顯回暖。不過，令業界始料未及的是，這種“回暖”幾乎可以用“井噴”來形容。據統計，過去茅臺、五糧液等提漲的幅度一般只有10%-15%，還有些時候只調5%，但近三年來，每次調漲的幅度都大大超過預期。

　　而且，這樣的提價是建立在企業賺得“盆滿缽溢”的基礎之上。今年七月份，2011年上市公司中報披露收官，備受關注的白酒生產企業繼續扮演“印鈔機”的角色，個個賺得錢包鼓鼓。上半年，三大白酒企業均實現業績飄紅，凈利潤率均超35%，其中貴州茅臺最高，同比增幅近60%。同時，貴州茅臺還以每股收益5.2元再度登上半年度A股盈利王的寶座。在經濟增速明顯放緩的背景下，酒企的大盈利讓人心中五味俱全。

　　不僅僅是在今年，白酒企業的盈利一直是其它行業望塵莫及的。初步統計，白酒行業的毛利率處于60%-80%之間。而作為白酒行業風向標企業的茅臺，這一指標為78.41%，其中高度酒的利潤率為80.68%，低度酒為77.84%。中低檔酒盈利雖差一些，但也高達39.71%。一則坊間流傳的消息稱，某企業老總在白酒行業論壇上直言：“國內有多少制造業的毛利率比白酒高？全世界恐怕也沒有幾家！”由此可見，白酒的盈利能力何等“兇猛”。

　　白酒企業的銷售、利潤、價格一路走高，雖然帶動了地方經濟發展，但長遠來看并不是什么好現象。白酒作為烈性酒，在發達國家早就開始被限制生產和銷售，很多場合也開始禁止飲用烈性酒。而在我國，白酒產業卻逆市發展，甚至被當作地方的支柱產業給予大力扶持，這樣錯誤的導向并不利于社會的發展。況且，高端白酒雖然與腐敗有無直接關系還難以說清，但不能否認其存在助長價格拔高的可能。

　　對于利潤率過高的白酒企業，有必要進行制度性的約束。白酒行業在世界范圍來說應該是一項夕陽企業，應該逐步限制其發展，其利潤也必須在一個合理的區間內增長。特別是對一些高檔白酒，可以在調研的基礎上確定其最高限價。當然，這并不是說不允許白酒企業漲價，企業根據成本和市場供求變化情況，合理制定產品價格無可厚非，但是有一個底線不能突破――漲價不超過成本上升的合理幅度，絕不能允許企業憑借其壟斷地位隨意漲價和謀取暴利