2011年上半年，其凈利潤增長十分搶眼，盡管白酒企業的漲價都圍繞成本上漲等原因而推開，但從多家白酒上市公司的半年報來看。其中，古井貢酒（000596）的凈利增長為酒類上市公司中最高，同比增長超168%；而山西汾酒（600809）的凈利增長高達97.21%；五糧液（000858）和洋河股份（002304）凈利潤增長分別為48.74%和69.96%。

　　“畢竟白酒的價格最終是由市場需求和消費者的接受度所決定的，發改委的價格維穩令要遏制終端價格的上漲是有很大難度的。”

　　距離國家發改委上一次“約談”酒企，要求維穩價格還不到半年時間，白酒上漲再一次出現在人們的視野里面。9月，五糧液、洋河等白酒企業中秋前后漲價引發酒業市場價格的連鎖反應再度引起價格管理部門的關注。9月16日，國家發改委價格司、經貿司、價監局共同約談茅臺、五糧液、瀘州老窖（000568）、古井貢等酒業巨頭要求價格維穩，不能再出現漲價現象。

　　“此次約談，在一定程度上可以將國慶、乃至年底或春節期間白酒企業慣常的漲價制止住，但整個白酒的漲價勢頭，以及酒企變相漲價或市場需求拉動是難以控制的。”多位業內人士均表示。

　　似乎，人類已經無法阻擋白酒價格上漲了。

　　年內兩次約談穩價格

　　在中國釀酒工業協會其官方網站發布的《倡議書》上，記者了解到，此次約談對象包括中國釀酒工業協會、中國酒類流通協會、茅臺酒廠、五糧液、蘇酒集團、瀘州老窖以及古井貢酒等企業。在此次座談會上，發改委明確表示，在目前通脹預期壓力之下，行業協會及白酒骨干企業要起到維護白酒市場價格的作用，保障市場供應，穩定價格，不能再出現漲價現象。

　　事實上，這已經不是發改委第一次因價格問題約談酒類企業。早在3月31日，國家發改委就約談兩大酒業協會以及相關酒企，要求酒企維穩酒價。此后，兩大酒業協會與各大酒企約談，酒企紛紛表態，堅決支持擁護政府決策，不會提價。

　　但距上次約談還不到半年，白酒行業漲聲再起。9月，隨著酒類旺季到來，五糧液和洋河股份雙雙發出公告宣布旗下白酒提價。兩大酒企宣布提價之后，零售終端市場也相繼作出反應。昆明酒商鄭先生表示，最近一個月以來，白酒價格普遍上漲，且一線品牌價格增長幅度要高于二線品牌白酒。以漲幅最大的52度五糧液為例，其現價1119元，較一個月前上漲了20%多。

　　盡管白酒企業的漲價都圍繞成本上漲等原因而推開，但從多家白酒上市公司的半年報來看，2011年上半年，其凈利潤增長十分搶眼。其中，古井貢酒的凈利增長為酒類上市公司中最高，同比增長超168%；而山西汾酒的凈利增長高達97.21%；五糧液和洋河股份凈利潤增長分別為48.74%和69.96%。

　　“約談”難敵漲價大趨勢

　　盡管發改委在約談酒業巨頭，但仍有業內人士大膽預測茅臺售價下月可能破兩千元，這不免讓人們對白酒漲價又多了些許疑慮。

　　“國家發改委等部門對于多家酒業巨頭的再次約談，一定程度上可以控制白酒漲價的幅度和頻率，但白酒漲價的整體趨勢是不可遏制的。”瀘州老窖博大酒業營銷有限公司云南VIP經理楊耀琳認為，市場有漲價需求是可以看出來的，一方面大家的購買力增強，以瀘州老窖為例，原來喝900多元的國窖1573的那群人，已經開始轉到喝1888元的中國品味了，這就是需求。而高端價格上去了，相應的中低端酒就有了價格上調的空間，所以價格勢必會往上走。當然，每家酒企的市場策略會有所不同，具體調價的時間也就各異。

　　但眾所周知，如一千多元的茅臺酒、五糧液，是普通消費者望塵莫及的，其消費群體主要集中在高端人士、富裕階層以及公款消費等，這就注定了這個市場的與眾不同——消費群體對價格不敏感，高價甚至成為社會地位的象征。面對國內這股強勁的高端消費的“剛需”，國內高端白酒似乎早已達成了逢節必漲的默契，消費者已見怪不怪。對此，有人認為，要解決茅臺等高端酒無所顧忌的漲價問題，必須出臺相關措施遏制公款消費的“剛需”，約束公款消費。

　　但即使這樣，茅臺、五糧液等高端白酒的價格“井噴”，也少不了人為的炒作，囤酒不賣，蓄意營造“供不應求”的銷售氣氛，或是在白酒的拍賣過程中無形抬高了其身價。這些也是高端白酒漲價的原因之一。

　　“白酒漲價，不管是高端酒，還是中低端酒，它們的漲價都是大環境發展趨勢的影響。”酒鬼酒（000799）股份有限公司國內市場部云貴大區總經理宋新龍對記者說，白酒基酒價格漲得厲害，人工成本，以及整體運營成本也在不斷上漲，還有白酒稅收的調整等多方面因素的影響，才會導致白酒價格上調。

　　廠家暫不敢漲 終端價格難監管

　　“現在看來，約談暫時沒有太大影響，但下一步不好預測，畢竟廠家漲價現在要考慮更周全一些。”昆明釀甑春商貿有限公司總經理呂堅表示，尤其對于剛剛完成一輪出廠價調整的酒企而言漲價可能性很小。

　　但也有白酒營銷專家認為，白酒企業雖不敢名目張膽地漲價，但變相漲價是必然的。

　　據記者了解，現在很多酒水慣用的手法是，在政府管制價格之時就減少容量，其實也是變價提價；而白酒這塊，方法就更多，如廠家對經銷商收取保證金，變相提高出廠價；還有漲價通知提前10天左右發布，到正式提價時，經銷商已按原出廠價備足了貨，而終端價格一定是按照提價后的價格執行等。

　　例如從今年1月1日將53度飛天茅臺的出廠價上調至619元之后，茅臺同時要求專賣店和商超分別執行959元和1099元的最高價格。但在中秋消費旺季的刺激下，其專賣店雖然執行1099元的限價，但就要求消費者需同時購買茅臺葡萄酒等附加產品。而在超市以及煙酒專賣店，其價格已高達1400-1800元左右。

　　“畢竟白酒的價格最終是由市場需求和消費者的接受度所決定的，發改委的價格維穩令要遏制終端價格的上漲是有很大難度的。”昆明酒類行業協會總工程師張云超張云超認為。

　　海南白酒價格節前“大飆升”

　　伴隨國慶節的臨近，白酒產品開始進入消費旺季。近日，白酒巨頭五糧液集團有限公司正式發布提價通告，大幅上調其白酒產品出廠價格，漲幅約20%-30%。自此，海南白酒價格普遍出現大幅上漲，最高漲幅達51.2%。

　　記者從大潤發超市海口國貿店了解到，9月25日五糧液1618每瓶的零售價格已從20日的859元上漲至1299元，短短幾天價格飆升440元，漲幅達51.2%。緊接其后的是劍蘭春，其零售價也從20日的378元上漲至449元，漲幅為18.8%。在兩大領頭企業的帶動下，其余白酒廠家不甘示弱，紛紛出現不同幅度的上漲。其中，洋河藍色經典系列目前售價429元；洋河藍色經典夢之藍售價898元；53度飛天茅臺售價為1590元；瀘州老窖國窖1573售價989元。記者隨后從海口市龍華區、美蘭區數家酒水行了解到，大部分白酒價格已經上漲。以五糧液為例，每瓶零售價格約為1100-1200元，平均漲幅在30%以上。此外，紅酒價格也出現上漲，但浮動不如白酒明顯