白酒業陷冰火兩重天
最近五糧液提價20%~30%。而茅臺(600519,股吧)方面,這邊企業下達限價令,那邊其市場零售價卻毫不示弱地漲到了1680元甚至1880的天價。白酒價格一漲再漲,究竟是什么讓市場“發起了酒瘋”?業界認為,原材料漲價、人工成本上升等因素,是白酒漲價的直接原因。但記者發現,在高端白酒屢次漲價風光無比的同時,不少中低檔白酒卻哀嘆“日子難過”。
高端白酒
屢次漲價仍供不應求
在剛過去的中秋假期,廣州的零售市場再次大豐收,酒類的銷售進入了旺季,但是大概沒有多少人會注意到,身邊的白酒又開始漲價了。五糧液宣布從9月10日起,對出廠的酒產品提高價格20%~30%,52度五糧液的零售終端價格已從幾天前的899元漲至1109元,漲幅達23%。雖然茅臺不久前再次出臺限價令,將價格限定在1099元,但記者走訪廣州兩家超市和多家酒類專賣店時卻發現,茅臺主力產品53度飛天茅臺酒的零售價格已經漲到1600元~1880元不等。這比茅臺1099的限定價高出近50%,比619元的出廠價高出170%。
廣州某白酒經銷商告訴記者,今年中秋節前一個月,白酒就一直處于漲勢,拿一次貨就漲一次價。因為進不到貨,他只能眼睜睜看著市場上最熱銷的幾種高端白酒幾乎一周一調價的往上漲。業內人士認為,近年來,逢年過節提價已成為白酒行業的慣例,只是茅臺等高端酒的提價比較引人注目。但普通白酒肯定不會錯過跟風漲價的機會。而且大部分業內人士一致認為,接下來,漲價將仍是白酒行業的主要趨勢。高端白酒漲價,其實只是“重復著昨天的故事”,一點兒都不新鮮。
讓人迷惑的是,這次漲價為什么還帶動了中低端白酒的價格上漲?躲不開的客觀事實是,宏觀經濟的發展導致的生產白酒的原輔材料價格、人工成本等上升因素,直接導致白酒價格連續上漲。但問題絕不是這么簡單,白酒行業分析師孫延元認為,中國傳統的宴請文化對高端白酒有很高的依賴性,虛榮心導致的炫耀性消費需求猛增讓奢侈品消費市場有了增長空間。所以高端白酒價格一再上漲,最根本的原因是文化。
按理說白酒價格不斷上漲,相關上市公司的股價也有所表現,股民理應得到合理的回報,不過現實并非如此。白酒營銷專家鐵犁向記者表示:“這很不正常,不過如果你向深層次去想,就不難發現,這種局面最有利于機構的減持。”
中低檔白酒
銷量利潤下滑日子難過
與高端白酒屢屢漲價,日子過得富貴風光不同,中低檔白酒的日子有點難過。高爐家、江口醇諸葛釀、皖酒王、古綿純等昔日“五小龍”,在酒駕入刑、白酒消費稅、消費者理性、高檔名酒回歸等因素影響下,銷量下滑,利潤日漸式微,為了生存,他們有的走上了多元化、高端化的大躍進之路,但是目前的日子都不好過。
一直以來廣東都是中檔白酒競爭最精彩的市場,由皖酒王、古綿純、高爐家、江口醇諸葛釀、泰山特曲等品牌構成的“五小龍”格局主導著中檔白酒市場。然而,如今風光難再續。高爐家在廣東沒有翻起風浪,在被深圳資本收購后,走高端之路,年份酒石破驚天,冒險成為首個中檔白酒進軍高檔市場的品牌。皖酒王作為此前的中檔白酒老大,早已銷聲匿跡,市場被競爭者蠶食殆盡;江口醇諸葛釀在經歷了一系列的官司紛爭后進軍夜場,將酒搭配飲料;古綿純經銷商染指八寶粥行業,謀多元化發展。
在很多人看來,中檔酒集體染病是它的品牌周期發展的必然結果,但是記者調查發現,“酒駕入刑”客觀上也嚴重影響到中檔白酒。新法例實施后,受影響最大的莫過于中檔白酒領域,因為中檔白酒之前就有品牌老化、利潤低的問題。“酒駕入刑”的實施,分化了消費者的選擇,導致不少中檔白酒品牌通過轉型、多元化發展來保持增長態勢。其實,在國外,“酒駕入刑”一直都是刑法條款,酒后不開車是常態。我國消費者在短期內不能適應,而從長遠來看,銷量必將回升。
另外,酒行業有言“低檔酒拼價格,中檔酒比營銷,高檔酒比內涵”。中低檔酒的出路在哪里呢?有分析人士認為:中低檔白酒中不乏歷史悠久的老名酒如廣東的九江雙蒸酒,只要能堅守,借乘當前名酒價值回歸的大趨勢,就能像今天的茅臺一樣實現真正的價值所在。另外,這位人士還認為:成本可以隨著科技的突破逐步降低,促銷手段也容易復制和翻新,而品牌內涵無法再造。歷史底蘊和文化內涵,它與時間有關,與傳統有關,與民眾長期形成的價值觀有關,這也是白酒陣營中名酒能長盛不衰的動力所在
