隨著中秋和國(guó)慶的臨近，高檔白酒作為許多人饋贈(zèng)的禮品，特別是公款消費(fèi)之上選，再次成為人們關(guān)注的對(duì)象。

　　今年以來(lái)，高檔白酒的售價(jià)一路看漲。在漲價(jià)似乎勢(shì)不可擋的情況下，市場(chǎng)的盲目性逐漸顯現(xiàn)，一些地方甚至出現(xiàn)了“搶酒”、“囤酒”的現(xiàn)象。為此，9月4日至5日，筆者走訪(fǎng)了京城幾家酒類(lèi)銷(xiāo)售專(zhuān)柜。

　　在朝陽(yáng)路十里堡的西單商場(chǎng)煙酒銷(xiāo)售柜臺(tái)，53度茅臺(tái)新飛天標(biāo)價(jià)1980元，度數(shù)稍低的也都以988元、788元這樣不菲的價(jià)格呈現(xiàn)在消費(fèi)者面前。五糧液52度售價(jià)998元，39度898元，而一些精裝禮盒更是令人咋舌——五糧液55度30年禮盒標(biāo)價(jià)13888元，茅臺(tái)最貴的高達(dá)7000多元，這些過(guò)去國(guó)人引以為傲的國(guó)酒已經(jīng)逐漸步入了“奢侈品”的行列。

　　據(jù)了解，茅臺(tái)酒價(jià)格自8月底開(kāi)始上調(diào)10%，而五糧液價(jià)格也計(jì)劃在9月10日開(kāi)始上調(diào)30%。

　　據(jù)一位經(jīng)銷(xiāo)商介紹，酒價(jià)上漲原因有兩點(diǎn)，一是節(jié)日期間高檔白酒的需求量大增，特別是公款消費(fèi)猛增,使得賣(mài)方需要提高價(jià)格穩(wěn)定市場(chǎng)；二是由于節(jié)日送禮的需求在包裝上要求更加細(xì)致，因此提高了成本。該經(jīng)銷(xiāo)商表示，這次漲價(jià)隨著節(jié)日的結(jié)束也將告一段落，預(yù)計(jì)國(guó)慶節(jié)之后會(huì)恢復(fù)到原來(lái)的水平。

　　然而，高檔白酒的漲價(jià)并不是從近期才開(kāi)始的。國(guó)內(nèi)知名售酒網(wǎng)站酒仙網(wǎng)的董事長(zhǎng)郝鴻峰介紹說(shuō)：“我國(guó)的高檔白酒自2000年起,就以每年10%的速度在增長(zhǎng)。”

　　對(duì)于增長(zhǎng)的原因，郝鴻峰也談了自己的看法：對(duì)于廠(chǎng)商來(lái)講，近年來(lái)生產(chǎn)成本不斷提高。一方面是原料成本大幅提升。隨著糧價(jià)的節(jié)節(jié)攀升，水、電價(jià)格持續(xù)上漲，甚至由油價(jià)引起的運(yùn)輸成本都在增加，導(dǎo)致白酒企業(yè)的原料成本相比以往有了大幅提升。另一方面是勞動(dòng)力成本增加。由于工人的工資需要適應(yīng)生產(chǎn)力水平而逐漸上漲，各企業(yè)間對(duì)人才的爭(zhēng)奪力度逐漸加大，致使企業(yè)的勞動(dòng)力成本增加。綜合這兩種因素，企業(yè)必須提高價(jià)格來(lái)維持發(fā)展。

　　郝鴻峰說(shuō)，對(duì)于消費(fèi)者而言，隨著人們生活水平的提高，無(wú)論是送禮還是宴請(qǐng)客人，都需要顯示對(duì)對(duì)方的尊重同時(shí)彰顯自己的地位。一兩百塊錢(qián)的酒似乎開(kāi)始“難登大雅之堂”，而高檔白酒逐漸成了市場(chǎng)的主流。同時(shí)，有越來(lái)越多的人開(kāi)始收藏高檔白酒，這些都使高檔白酒的需求量大增。但高檔白酒的釀造過(guò)程復(fù)雜，需要一定的周期，產(chǎn)量有限，導(dǎo)致白酒市場(chǎng)供不應(yīng)求，形成賣(mài)方市場(chǎng)，漲價(jià)在所難免。

　　郝鴻峰預(yù)測(cè)：“在未來(lái)的10年內(nèi)，高檔白酒價(jià)格還會(huì)以每年5%的速度繼續(xù)增長(zhǎng)，以平衡市場(chǎng)供求。”

　　相比國(guó)內(nèi)一些城市的節(jié)前搶購(gòu)熱潮，京城的高檔白酒消費(fèi)市場(chǎng)顯得理性得多，消費(fèi)者反應(yīng)相對(duì)平淡。在各大煙酒專(zhuān)柜與品牌專(zhuān)賣(mài)店中，高檔白酒在節(jié)前還是貨源充足的，并未出現(xiàn)搶購(gòu)潮。

　　“買(mǎi)茅臺(tái)的人不喝，喝茅臺(tái)的人不買(mǎi)。”一位消費(fèi)者說(shuō)，私人用高檔白酒送禮，數(shù)量也多在兩三瓶而已。除非是公款消費(fèi)、公款送禮，動(dòng)輒就是幾箱、十幾箱，數(shù)量可觀(guān)。即使這樣，在京城也并未出現(xiàn)節(jié)前“囤酒”現(xiàn)象，也沒(méi)有出現(xiàn)高檔白酒的“限購(gòu)令”。