中國白酒產銷不分的局面
今年5月底,在德陽廣漢舉行的2011年四川省地方名酒高峰會上,一組數據的公布令參會企業代表如坐針氈:今年
今年5月底,在德陽廣漢舉行的2011年四川省地方名酒高峰會上,一組數據的公布令參會企業代表如坐針氈:今年1-3月,全省37戶地方名酒實現主營業務收入31.48億元,為去年同期的98.18%,地方名酒十年首次同比下降。而該業績的下滑發生在川酒六朵金花的快速增長及省外如湖北、江蘇、安徽等省地方名酒趕超式發展的背景下。
為何不漲反降,白酒專家認為,目前,白酒產能過剩已初現苗頭,這對主要依靠原酒銷售的地方名酒影響很大。省食品工業協會會長崔兆全認為,這與我省地方名酒長期以來 “會產不會銷”這一格局不無關系。據了解,這37戶地方名酒掌門人大多是釀酒師出身,長年埋頭于白酒生產與研發,對品牌突圍并不擅長,且80%主要依靠銷售原酒,品牌營銷僅是補充。
產銷兩極的發展不均衡,已開始令不少地方名酒發展步履維艱。如何實現突破已然成為擺在這些企業面前迫在眉睫的事情。
在此背景下,我省第一家專業從事食品業商貿展銷的大型企業西南城在廣漢應運而生。企業方認為,這是為響應省委、省政府提出的打造“中國白酒金三角”戰略而打造的酒業商貿平臺,內容包括中國原酒交易中心、中國名酒配送中心、酒業營銷總部基地、酒窖一條街等,該項目將徹底改變目前中國白酒產銷不分的局面,專營商貿營銷,彌補川酒會產不會銷短板。
