杜康成了中國白酒的代名詞
洛陽杜康控股有限公司的“酒祖杜康”自2011年上市以來,打破了茅臺、五糧液一統(tǒng)河南白酒高端市場的格局,逐漸成為河南政商務(wù)場所白酒高端市場消費者的最愛。
●整合發(fā)力河南白酒市場
“我們要尊重歷史,杜康品牌走到今天,經(jīng)歷了很多風風雨雨,我們也想盡快提升,但這需要一個過程。在未來的三年內(nèi),我們要做豫酒中的第一品牌。”洛陽杜康控股有限公司的副總經(jīng)理吳書青說。
原來兩家杜康的產(chǎn)品線都較長,而且各搞各的,很多產(chǎn)品在市場上形成了沖突,影響了杜康的品牌形象。另外,兩個廠里原有的產(chǎn)品包裝剩余較多,還需要一段時間來消化。吳書青介紹,兩家杜康的產(chǎn)品整合還需要一段時間,目前原有包裝正在梳理,待這些遺留問題解決后,杜康的產(chǎn)品線將調(diào)整完畢。
兩家杜康在產(chǎn)品整合中還有一個難點,就是產(chǎn)品風格。多年來,兩家杜康已經(jīng)形成了自己獨特的風格,兩家經(jīng)銷商和消費者需求的口感和風格差異較大。在這一點上,吳書青明確表示,兩家杜康的技術(shù)人員也融合到了一起,在原則上保留各自風格的前提下,汝陽杜康也能生產(chǎn)伊川杜康風格的產(chǎn)品,伊川杜康也能生產(chǎn)汝陽杜康風格產(chǎn)品,經(jīng)銷商可根據(jù)產(chǎn)地來選擇兩家的產(chǎn)品,因為兩個地方都非常適合釀酒,都能生產(chǎn)出高品質(zhì)的產(chǎn)品。
按照吳書青的規(guī)劃,2010年杜康將立足河南,以洛陽和鄭州為重點市場,取得突破,在有基礎(chǔ)的省外市場提高客戶的數(shù)量和質(zhì)量;2011~2012年將全省鋪開,以洛陽和鄭州為依托,發(fā)展整個河南市場;2013年杜康將吹響進軍全國市場的號角,有機會、有選擇地開發(fā)一些重點市場。力爭每年翻一番,三年翻三番,通過十年的發(fā)展規(guī)劃,成為國酒中的第一梯隊。“攻心為上,糾其皮膚,不如糾其心”。面對整合后的杜康控股,吳書青認為,他是幸運的,在管理上并沒有出現(xiàn)多大的困難,他將其原因歸結(jié)為人心所向以及自己的管理風格。未來,杜康將運用各種傳播手段,在媒體傳播中統(tǒng)一形象,突出杜康“酒祖”地位和杜康“酒源”特質(zhì)。
●高端產(chǎn)品領(lǐng)跑河南白酒市場
吳書青向記者介紹,本次洛陽杜康控股新品“酒祖杜康”系列產(chǎn)品為該公司2011年的高端產(chǎn)品,在白酒業(yè)界,酒祖杜康率先提出了“分區(qū)窖藏”的核心品牌訴求,締造了中國高端白酒品質(zhì)的新標準。
何謂“分區(qū)窖藏”?吳書青說,發(fā)酵和儲存是白酒釀造工藝中最核心的環(huán)節(jié),酒祖杜康對白酒釀造兩大核心環(huán)節(jié)率先導(dǎo)入精細化管理標準——“分區(qū)發(fā)酵”和“分區(qū)儲藏”。而不同窖齡的窖池中有益微生物含量的差異性,使得酒祖杜康系列產(chǎn)品百花齊放、各自芬芳。
2010年,洛陽伊川杜康、汝陽杜康實現(xiàn)全面大融合,整合成立洛陽杜康控股有限公司。全新體制的杜康控股爆發(fā)出前所未有的生機和活力。吳書青表示,事實也正如大家所預(yù)測的那樣,企業(yè)市場發(fā)力突飛猛進般的發(fā)展速度令行業(yè)矚目。從整個營銷團隊的合并,到生產(chǎn)管理的系統(tǒng)化,再到系列產(chǎn)品的規(guī)劃統(tǒng)一,新杜康用了還不到半年時間。
此外,杜康品牌的重新塑造成為杜康人堅持不懈的追求。吳書青強調(diào),消費者目前對于白酒的消費觀念已逐漸上升到文化消費與價值同享的高度,杜康結(jié)合自身不可復(fù)制的稀有資源、高貴品質(zhì)和文化特色,順應(yīng)中國酒文化的發(fā)展趨勢,重鑄“酒祖杜康”的品牌理念。以其淳樸、悠久、自然的“酒祖文化”為依托,精心詮釋中華四千年的厚重酒文化,全力打造著中原第一白酒品牌,使這個古老的品牌開始煥發(fā)新的活力。
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