白酒作為中國傳統(tǒng)文化及國家精神的重要符號(hào)
一、2010年12月15日,貴州茅臺(tái)發(fā)布公告,宣稱從2011年1月1日起“適當(dāng)”上調(diào)產(chǎn)品出廠價(jià)格,平均上調(diào)幅度為20%左右。而在此之前,53度飛天茅臺(tái)在很多市場(chǎng)的終端價(jià)格已經(jīng)突破1280元。另一名酒大鱷五糧液的終端價(jià)格也已接近千元。伴隨著漲價(jià)風(fēng)潮而來的是社會(huì)對(duì)于名酒是否應(yīng)該漲價(jià)的激烈爭(zhēng)論,贊成與反對(duì)者各有其詞,口誅筆伐,難解難分。
二、2010年有新聞報(bào)道,在一二線城市的酒吧、高檔娛樂會(huì)所中,一瓶軒尼詩杯莫停最低價(jià)買到5000元;一瓶拿破侖XO特優(yōu)干邑最低也要2000元;一瓶6L的法國酪悅香檳要7000元以上,而12L的更是達(dá)到15萬元以上。對(duì)此,消費(fèi)者沒有任何異議。
上帝之血VS文化精髓
白酒作為中國傳統(tǒng)文化及國家精神的重要符號(hào),稀缺而珍貴,其產(chǎn)業(yè)價(jià)值可以無限放大。但是為什么臨近春節(jié)的名酒漲價(jià)會(huì)引發(fā)如此大的爭(zhēng)議呢?
其實(shí)在中國酒類產(chǎn)品消費(fèi)市場(chǎng)上,白酒產(chǎn)品的價(jià)格并不是最高的。來自歐美世界的拉菲、XO、人頭馬雖然銷量很小,但其價(jià)格都超過了普通版的五糧液、茅臺(tái)。現(xiàn)在一瓶純正的1982年的拉菲的售價(jià)已經(jīng)達(dá)到了6萬元人民幣,而且是真品難求。坊間傳言,一個(gè)保存完好的拉菲空瓶都能賣到1000多元。為什么如此高價(jià)位的洋酒品牌沒有引發(fā)國內(nèi)消費(fèi)者的爭(zhēng)議呢?
也許有人會(huì)說,是因?yàn)檠缶频牡滋N(yùn)深邃、文化悠久、寄托著精神層次的內(nèi)涵。但事實(shí)上,中國白酒的底蘊(yùn)、精神文化內(nèi)涵毫不遜色于洋酒。就以五糧液的子品牌天缸酒為例,從問世就秉承著“女媧造酒”傳說,演繹著人們追求平安、養(yǎng)性觀念的“六仙聚會(huì),共除民難”故事,闡釋著人們追求天人合一觀念的“天造缸,地造酒,承天接地,和諧品味”白酒文化。不僅能夠給人提供沁人肺腑的品鑒快感,而且還能讓飲者在似醉非醉的美好時(shí)刻品鑒中國傳統(tǒng)文化的精髓所在。
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