四川是世界頂級白酒的發(fā)源地
18日,以“區(qū)域合作,世界眼光”為主體的中國白酒金三角高峰論壇在四川省瀘州市舉行。經(jīng)濟(jì)、文化界的相關(guān)專家共同對白酒全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展,區(qū)域經(jīng)濟(jì)發(fā)展及資源優(yōu)化配置,白酒文化價值轉(zhuǎn)換等話題進(jìn)行了探討。
四川是濃香酒的世界、醬香酒的故鄉(xiāng),是世界頂級白酒的發(fā)源地,是固態(tài)蒸餾白酒高端品牌的集聚區(qū)。近年來,四川白酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展迅猛,擁有全國白酒行業(yè)百強企業(yè)33戶,中國馳名商標(biāo)12個,在中國17大名酒中有6席為川酒。白酒產(chǎn)業(yè)的發(fā)展,使四川盛產(chǎn)美酒的長江、岷江和赤水河流域具備了打造“中國白酒金三角”國際品牌、進(jìn)一步提升優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)競爭力的基礎(chǔ)和條件。
專家建議,四川白酒產(chǎn)業(yè)應(yīng)按照 “以塊為主、條塊結(jié)合”的原則,“集中辦企業(yè)”向“集中辦產(chǎn)業(yè)”轉(zhuǎn)變的發(fā)展思路,以酒業(yè)集中發(fā)展區(qū)為平臺,鼓勵企業(yè)橫向整合、縱向延伸,推動骨干企業(yè)、優(yōu)勢產(chǎn)品和品牌集中的集群規(guī)模效應(yīng)形成,積極推進(jìn)酒產(chǎn)業(yè)的跨區(qū)域合作,以集群規(guī)模效應(yīng)做大區(qū)域品牌。
同時,如何提升中國白酒競爭力也得到與會者的關(guān)注。專家提出,應(yīng)積極推動白酒產(chǎn)業(yè)分工、協(xié)作與整合,以產(chǎn)業(yè)集群的規(guī)模效應(yīng)做大區(qū)域品牌,建設(shè)產(chǎn)業(yè)集群公共原料、生產(chǎn)、儲藏基地,搭建中國白酒行業(yè)基礎(chǔ)研究平臺、成果產(chǎn)業(yè)化研究平臺、質(zhì)量檢測平臺等公共服務(wù)平臺,完善產(chǎn)業(yè)集群服務(wù)體系。
本次論壇不僅在經(jīng)濟(jì)領(lǐng)域進(jìn)行了探討,還將白酒文化價值對經(jīng)濟(jì)發(fā)展的影響設(shè)為深度議題。例如,“中國白酒金三角”將以名酒名鎮(zhèn)為節(jié)點,以資源整合為手段,打造品牌突出、設(shè)施完善的川酒文化綜合開發(fā)產(chǎn)業(yè)鏈。開發(fā)旅游精品線路,設(shè)計“中國白酒金三角”國際旅游專線和以長江、赤水河、金沙江為軸線,以酒產(chǎn)業(yè)生態(tài)保護(hù)區(qū)為節(jié)點的生態(tài)體驗路線。

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