一到新疆伊力特實業股份有限公司，我就被她深深地吸引住了，她是平實、樸素的。
　　仔細加以端詳，伊力特的每一寸土地上，都有著一樣的韻律，一樣的心跳。
　　她既是現代的，又是傳統的，似乎沒有哪個行業能將現代與傳統如此不著痕跡地焊接。
　　在人們的印象里，博物館從來都彌漫著歲月的印痕，是因為日子一天一天的積累多了就有了厚重感。也許明白了自己缺少一般博物館的積淀，伊力特將自己的博物館叫陳列室，這是一種謙虛，更是一種情懷。在這塊濃縮了的展廳里，除了那規整的發展簡史和歷代領導的照片，我還看見了伊力特普通工人的生活敘事，他們野炊時的笑臉，他們競技時的努力，他們工作時的專注，他們獲得榮譽時的沉穩和自豪。
　　老百姓有句話“金杯銀杯不如老百姓的口碑”，但沒有品質、質量的金杯銀杯又怎么能有老百姓的口碑呢？伊力特陳列室獎牌、獎杯、獎狀多，是這些獎杯、獎牌筑起了老百姓的口碑。據說，這里囊括了新疆白酒業許多個惟一和第一。新疆惟一一個白酒上市公司，惟一獲得“純糧固態發酵白酒標志”認證的白酒企業，惟一一枚白酒中國馳名商標；“新疆第一酒”，新疆第一個白酒科研所，第一個連續三年獲得“中國白酒工業百強企業”、“中國白酒工業經濟效益十佳”企業，第一個“中國白酒工業十大競爭力品牌”，第一個“中國500最具價值品牌”……
　　從這些惟一和第一的榮譽中，我看到了伊力特奮發圖強的“心”。
　　走進伊力特的廠區，我禁不住閉上了眼，細細地感受。伊力特的空氣是需要用嗅覺仔細地揣摩。這一時刻，我感覺到一股不同于任何地方的味道從各個方向緩緩地飄來，心肺剎那間潔凈無塵。熱氣在版權中國酒業新聞網高高的工房頂上蒸騰，那是他們的釀酒基地，哦，我尋找到了這氣味的來源。伊力特，天天都沉浸在這沁人心脾的味道。
　　伊力特有現代化的糧倉、有現代化的科研設備、現代化的檢測手段、現代化的管理理念……唯獨釀酒，依然是手工作業。釀酒工房，工人們掄著大鐵锨，在搭建成“A”字型的涼床上操作散發著濃郁酒味的褐色的糧醅。據說，這是他們引進的新工藝，2009年下半年才技改完成。比起從前的不銹鋼平面涼床，工人們的勞動強度有所增強，但好處卻顯而易見——因為減少了與金屬的直接接觸，口感更純正、品質更卓越。還有一個明顯的優點就是環保。為了讓伊力特的天更藍、水更清、草更綠，伊力特人不遺余力地與自己較勁，給環境以“溫情”。
　　“為什么不用現代化的工藝呢，世界在快速發展，釀酒業也應該跟上時代的潮流啊。”看到我的困惑，聽到我的疑問，伊力特的朋友笑了：“白酒釀制是中國流傳下來的文化遺產，美國的肯德基可以按流程操作，中國的釀酒業不行。”
　　“伊力特的產品品質這么好，為什么不擴大產能？很多企業都在搞貼牌加工，你們為什么不這樣做呢？”快速發展的工業給了人們一種不正常的思維定勢。
　　“怕影響質量啊，貼牌固然省事，但終究不是做品牌的長久之計。伊力特人做事從來就是一板一眼，就像我們的酒，講究的就是品質，不砸牌子是伊力特每個人的共識。”伊力特人的每一句回答都合情合理，不急功、不近利。
　　伊力特的成功其實很簡單，就是所有伊力特人用心地做好每天應該做的事。用心就是盡心盡力，就是嘔心瀝血，就是釀造不折不扣好品質的酒。用心做事的伊力特人，始終堅守著用“心”釀好酒的原則。