“高端白酒今年全面提價，是不現實的，整體價格形勢是‘穩中有降’。”國內資深白酒營銷專家鐵犁近日接受本報采訪時分析道。

　　今年8月份國家白酒消費稅新政實施，在稅收成本大幅增加的基調下，白酒經銷商、證券分析師等市場人士對高端白酒“順勢”提價言之鑿鑿。然而，市場需求縮量令市場一年來“漲聲大，提價少”。白酒界證券分析專業人士甚至放言，白酒業的黃金時代已經過去，未來市場將陷入一個激烈拼搶的競爭局面。

　　今年旺季漲價預期相繼落空

　　今年7月底，消費稅上調后，沱牌、金種子等都將旗下產品進行了調價，郎酒也將旗下產品提價，幅度高達20%.在這股形勢下，業內人士普遍認為白酒，尤其是高端白酒將掀起漲價潮“然而，金融危機對高端白酒的影響還是比較大的，再加上‘打擊醉駕’又對高端白酒造成另一股沖擊。大部分地區白酒的銷量出現下滑，尤其是國慶期間，白酒的銷售量同比下滑較大，這在一定程度上緩解了白酒漲價的可能。”中投顧問食品行業首席研究員陳晨稱。

　　“金鐘獎、廣州車展、茶博會、名酒展……由于最近廣州范圍的大型會展和活動比較多，因此最近高端白酒的銷售呈現一個小高潮。”廣州白云區酒類專賣行業協會會長、俊濤煙酒連鎖董事長張健偉向本報記者稱。然而，在金融危機和打擊醉駕的利空因素影響下，張健偉認為，對春節旺季消費增長不容樂觀：“今年中秋國慶雙節之下，高端白酒市場可以用‘淡’來形容，同比往年下降了30%.今年春節，能和去年同期持平就不錯了。”張健偉稱，目前茅臺、五糧液、水井坊、劍南春高度高檔酒的價格分別是790元、630元、680元和380元，并未收到廠家提價的風聲。

　　“最近茅臺、五糧液貨源較緊，主要原因是廠家開始對終端控貨。”張健偉稱。國內白酒前幾年高速增長，高端白酒成為賣方市場，“控貨”成為廠家引導市場淡旺季價格走向的一種常用手法。曾經有白酒業人士這樣形容“控貨”：把層層經銷商組成的渠道比做一個蓄水池，蓄水池的進水口是廠家，出水口是終端和消費者，而這個進水口量的變化則由廠家以“控貨”實現控制。“上半年五糧液、茅臺包括國窖1573都在控貨，這使得進水口的來水很小，漲價預期越炒越熱、越炒越高。”不過，中秋節、國慶卻并未出現終端和消費者消費量的大幅提高，因此“產品順利流通，價格會得到保持和提高”的預期也未能全面實現。

　　“現在‘控貨’可以說是企業對價格預期提高的一種‘企業宣傳’，但是價格顯然已經不再是白酒廠家一家說了算。”國內白酒資深人士楊征向本報記者稱，白酒大品牌多是國有企業，但民營性質的大經銷商往往推動著白酒價格的市場化。“在淡季時，高端白酒為推貨，主要經銷商只要提前打款在5000萬元以上，往往都可以享受每瓶出廠價低10-20元的優惠。雖然到大經銷商后期提貨時，出廠價已經提高，他們比小經銷商的成本要低幾十元。但是，大經銷商往往視乎市場需求情況，銷售時仍按舊的價格來賣，這樣廠家的價格就漲不上去了。”

　　“2007年，茅臺、五糧液曾一年漲三四次價，但2009年‘茅五劍’未提過一次價，茅臺年初醞釀的一次計劃后來也流產，這對高端白酒而言是很特殊的一年。”鐵犁稱。白酒消費稅上升，打擊醉駕令今年的高端酒很受傷。白酒行業資深策劃人楊明向記者稱，今年國慶前，曾對國內高端白酒企業作了一個市場調研。按數據所得，全國高端白酒市場下滑10%-15%，其中五糧液、國窖1573、汾酒的跌幅在10%左右，而劍南春和水井坊的下降會更大，分別達15%和30%.“高端酒中，僅茅臺能夠銷售持平”。

　　2009年上半年白酒行業上市公司的業績也體現了這個市場趨勢。據興安證券的數據統計，2009年上半年白酒行業上市公司營業收入同比增長16.88%，營業收入增速同比下降了9.45個百分點，增速環比增長了3.73個百分點；凈利潤增速24.06%，同比和環比分別下降了53.31和3.88個百分點。興安證券分析師認為，主要原因還是去年受金融危機影響，高端消費出現了下滑造成營業收入和凈利潤增速的同比下滑。

　　競爭趨激烈轉向買方市場

　　“目前的形勢，高端白酒不但不升價，還有可能降價。某高端品牌剛推出一款600ml的新包裝新品，酒和500ml包裝的是一樣的，價格差不多，完全可以理解為變相降價。”楊明稱。“不少白酒則‘明升暗降’，產品價格提高了10%，但是給經銷商和渠道上面的促銷卻提高了20%，實際廠家的利潤還下降了10%.”楊明稱，隨著白酒消費的積弱和政策對白酒行業的負面影響，白酒開始遭遇近年來少有的市場瓶頸。

　　“國家幾大高檔白酒都是國有企業，其納稅額度占白酒業的80-90%，所以消費稅新政策實施，最受影響的還是大企業。高檔酒的平均稅率應該在35%左右。”鐵犁稱。

　　8月1日實施的白酒消費稅新規對白酒上市公司的影響，在第三季度業績報告表現無遺。茅臺的三季報中指出：“年初稅費為2.56億元，但報告期末提高到3.6億元，同比提高41%.應交稅費的增加是消費稅政策調整及銷售增長使9月應交稅費較年初多所致。”除此外，茅臺第三季度主營業務稅金及附加同比增加9492萬元，主營業務稅金和附加比率達到了11.42%，同比增加2.67個百分點。

　　五糧液三季度業績報告則顯示，2009年7-9月，營業稅金及附加為1.8億元，比去年同期1.4億元，大幅上升28%.山西汾酒三季度7-9月，營業稅金及附加為8997萬元，比去年同期6967萬元，大幅上升29%.水井坊營業稅金及附加項目的支出為42，70萬元，比去年同期的2052萬元大幅增加108%.雖然沱牌在消費稅出臺后，率先打響了漲價的“槍聲”。公司對旗下的“陶醉”、“舍得”系列產品的對外售價上漲6.5%-10%.但是，沱牌的第三季報顯示，其7-9月營業稅金和附加為1682萬元，同比1376萬元，上升22%.

　　“以前高檔白酒從不做市場推廣，但是現在競爭形勢加劇，各家開始加大力度捍衛和拓展地盤。中秋節時，有高檔白酒商向消費者推出‘購酒送汽車加油卡’等促銷活動。”張健偉向記者稱。