——解析珍藏版60九糧液的象征密碼

   　在以天干地支紀年的中國時空文化的大典里，60年，無論如何都是一個特別值得慶賀的年輪。就人生而言，60年，意味著一段人生閱歷的練達，一次生命高度的跨越；60年，人生花甲，見識更上一層樓，故有境界超然、心底豁達的收獲。

    　在上下五千年的中華歷史上，新中國的60年，同樣是一次前無古人的社會實踐，一次從專制走向共和的歷史嬗變，更是一次無與倫比的跨越，一次從積弱向富強的飆升。如果說1949年的共和國，還處在一個激情燃燒的初創時代，那么，到了2009年的今天，共和國已然走向理性和成熟；如果說1949年，世界矚目于東方，還僅僅是驚訝于一條巨龍的覺醒；那么，到2009年的今天，世界為之震撼的已然是一個新型大國的閃亮崛起。

    　如此60年，能不舉國歡慶、舉杯同慶？

    　特制珍藏版九糧液為此應運而生。該品牌的高遠立意在于：紀念60華誕、調和60度、容量600毫升、訂價600元、限量6000瓶，而且以中國紅的包裝形式，熱烈彰顯喜慶氛圍與盛事氣象。濱河人賦予了九糧液盛世吉祥的獨特秉賦與豐富內涵，這便是：祈愿祖國“六六大順”！

　　尋覓：60華誕的紀念方式

    　春風和煦，陽光普照，2009年姍姍而至。新年的鐘聲余音猶在，距離新中國60華誕大慶的時日尚早，但如何向祖國獻禮的議題已經提前擺上了濱河集團高層的案頭。最初確立的方案是全程冠名贊助甘肅省委宣傳部開展的新中國60華誕“感動甘肅人物評選活動”，即通過參與該項活動的開展，彰顯一個企業對祖國的祝福和英模的敬意。但是，大家還是覺得不夠直接和盡意，于是又有了為新中國60華誕研制出品九糧液紀念酒的創意。

    　當筆者向濱河集團董事長許福林先生問及為何會有這樣的構想時，他自豪地說：“這靈感純粹出于感恩。因為正是新中國的天宇和土壤，正是改革開放的春風催生了濱河，壯大了濱河，使得濱河一舉改寫了自身1800年的釀造史，從一個陳陳相因的‘燒坊’迅速步入中國白酒工業100強。”

　　九糧液品牌銷售公司的梁總則說得更直白，他說：“以美酒祈愿祖國繁榮昌盛，是我國由來已久的傳統，更何況適逢新中國60華誕，適逢中國歷史上難得親歷的盛世。所以，以酒致慶應該是我們釀酒人最恰當的方式。”

    　是的，歡慶盛世，少不了美酒助興。在一個人人有肉吃、有酒喝的時代，則更值得奔走相慶。人們慶祝的方式可能各不相同，但心情和愿望則是相同的。濱河食品工業集團以研制開發珍藏版紀念酒的方式與廣大消費者共慶新中國60華誕，目的很明確，除了淋漓盡致地表達釀酒人的一份真情外，也給大家提供了一個更直接、更富有紀念意義的物質載體。濱河人坦言，他們出品九糧液紀念酒的象征意義遠遠大于商業意義。

　　事實上，從梁總對美酒與國慶的解析中，我們更清楚地看到了一個企業的玉壺冰心。濱河人認為，在古人的潛意識里，在由他們構建的古代哲學里，酒是天人合一的產物，它是人與神、人與人、人與自然，當然也包括人與國事溝通的奇幻之物。試想，如果我們馳騁各自的神思，借用特制的奇幻之物——九糧美酒向祖國致慶，那該是怎樣的豪邁？如果我們長久珍藏、把玩追憶，那又該是怎樣的情懷？

　　提煉：60度的稀貴品質

    　新中國60年，既標志著一個時間的跨度，也標志著一個空間的高度。親歷期間的人都會發出“當驚世界殊”的驚嘆。

    　把特制珍藏版九糧液的酒精度定位于60度，是濱河集團紀念新中國60華誕的特別立意，因為把白酒的酒精度提高到60度也是一個高度。不如此，不足以相得益彰，不足以彰顯新中國坐標式的60年。關于白酒的酒精度，國家至今尚未出臺明確的限度標準，但是，要把60度的白酒調和到極致，無論如何都是一個不小的挑戰。

　　酒精度過高或過低，都不好調和，這就是我們常說的“過猶不及”。過高趨于辛辣，過低則呈現平淡。這是有先例的，前些年，國家有關部門就曾經提倡生產低度白酒，但市場反應冷淡；至今有些酒廠也試圖通過生產60度以上的高度白酒以博得消費者的青睞，但響應者同樣寥寥。這其中的原因自不待言，就是沒有徹底解決“調和”這一業界棘手的問題。

    　如何在確保60度不變的前提下，研制出中和醇厚、優雅細膩的酒中極品，一時成了濱河集團上下熱議的話題。面對緊迫的時間和神圣的使命，濱河白酒科研中心欣然領命，當即抽調精兵強將，并與國內一些科研院所等戰略合作單位分工協作，強勢突進，開始了向極致挑戰的歷程。

    　整整半年時間，180多個日日夜夜，攻堅組的全體科研工作者在各自的崗位上奮力攻關，用科技工作者慣有的執著，真正詮釋了什么叫夜以繼日、什么叫殫精竭慮。單是科研方案就五易其稿，盤勾的小樣做了上百個，小樣品嘗的人數達300多人次。最終確立的定樣，曾送交省級和國家級檢驗中心分別進行了理化指標的全面化驗檢測，并請中國白酒界的權威專家進行了最后的品鑒和校正。可以說，現在呈現于市的珍藏版九糧液，確乎突現了特中有特、精益求精的秉賦。凡是品嘗過該品的專家或消費者，無不贊賞有加。一致的評價是：酒體飽滿、內涵豐富、中和醇厚、優雅細膩。特別的觀感是：舌尖爆香，杯壁掛珠，沁心怡神，妙不可言……

    　結果如此完美無瑕，那么，形成“個中三昧”的秘密究竟是什么呢？一個無涉企業機密的結論是：基酒選老陳，取其陳香醇厚；盤勾重精微，務求完美無缺。如果說得更具體明白一些，則是，所用基酒全部是純糧釀造的20年特釀，不用哪怕一點一滴的食用酒精。調和時則薈萃了60多種陳年老窖酒，確保了酒體的交融度、醇厚度與和諧度。更重要的，便是科技人員一絲不茍的工作態度，正是他們近乎完美主義的自我追求，才有了特制九糧液“冰清玉潔通體秀，莫道人間有他香”的特殊魅力。

    　特制九糧液釋放的附加信息是：有品格的高度才是真正有高度的；當把高度提升為一種極致時，我們領略的就不只是視覺的闊朗，還會體驗到味覺的馨香。也只有達到別人難以逾越的高度時，“山高人為峰”的境界才會容納于你的胸襟。