鑒評(píng)會(huì)現(xiàn)場(chǎng):專家的評(píng)價(jià)是酒鬼酒銷售目標(biāo)的最大信心源

　　著名白酒專家沈怡方在高端酒鬼酒系列產(chǎn)品上市發(fā)布會(huì)上宣讀鑒評(píng)意見

　　專家云集酒鬼酒鑒評(píng)會(huì)

　　7月20日，在被高溫烘烤的湖南長(zhǎng)沙市，湖南酒鬼酒集團(tuán)所有高層悉數(shù)聚集五星級(jí)的長(zhǎng)沙華天大酒店，為全國(guó)各地的白酒銷售商以及新聞媒體上演了一部“高端酒鬼酒系列產(chǎn)品發(fā)布會(huì)”的大戲，在高端白酒領(lǐng)域?yàn)榍皝韰⒓釉摶顒?dòng)的來賓掀起了另一股高溫。不過，與會(huì)的眾多經(jīng)銷商以及專業(yè)媒體對(duì)此次酒鬼的高調(diào)動(dòng)作則普遍持質(zhì)疑和不信任的態(tài)度讓酒鬼的高層們尷尬不已。

　　湖南賣10億，全國(guó)賣30億？

　　“湖南是一個(gè)白酒消費(fèi)大省，人均白酒消費(fèi)力是全國(guó)白酒消費(fèi)的2倍，市場(chǎng)容量大約在70億左右。近年來，高端酒走勢(shì)極好，酒鬼酒已經(jīng)將湖南市場(chǎng)定為根據(jù)地市場(chǎng)，可以預(yù)計(jì)，到2010年兩年時(shí)間，酒鬼酒的銷量將占到湖南市場(chǎng)的10%，達(dá)到7億元左右。只要成功拿下湖南市場(chǎng)，將為酒鬼酒向外省及全國(guó)擴(kuò)展奠定基礎(chǔ)”。酒業(yè)領(lǐng)軍人物之一，原五糧液股份有限公司總經(jīng)理徐可強(qiáng)在首次以酒鬼總經(jīng)理身份公開與來自全國(guó)的新聞媒體進(jìn)行的座談會(huì)上向記者做出如上分析。

　　而一同出席該座談會(huì)的酒鬼酒常務(wù)副總經(jīng)理韓經(jīng)緯則更是聲稱：“酒鬼酒在湖南完全可以銷售到10億，而且肯定可以在全國(guó)范圍銷售到30億的規(guī)模” 。

　　不過，徐可強(qiáng)對(duì)于韓經(jīng)緯的“海口”并不領(lǐng)情，當(dāng)場(chǎng)對(duì)韓總的話表示不贊同，并指出要?jiǎng)?wù)實(shí)，低調(diào)地作出分析結(jié)論。

　　而對(duì)于韓經(jīng)緯的這一目標(biāo)，白酒行業(yè)自由撰稿人水云龍則認(rèn)為酒鬼在湖南市場(chǎng)的規(guī)模達(dá)到10億應(yīng)該是沒有問題的，而在全國(guó)的30億規(guī)模也不成問題。但是他對(duì)目前以徐可強(qiáng)為船長(zhǎng)，韓經(jīng)緯為主要船員的酒鬼新的班子的運(yùn)作能力和效果持觀望態(tài)度，其主要的原因是因?yàn)闊o論是徐還是韓，在業(yè)界所創(chuàng)造的銷售業(yè)績(jī)還是有不太令人滿意的地方，特別是當(dāng)年韓總和徐總搭檔以品牌買斷方式所做的五糧液的一款白酒----百年老店沉戟沙場(chǎng)。說明韓經(jīng)緯作為專業(yè)操盤手的能力還有待時(shí)間證明。

　　高端產(chǎn)品是10億目標(biāo)的首要信心

　　據(jù)了解，在本次發(fā)布會(huì)上酒鬼推出了幾款高端酒：

　　酒鬼封壇年份系列酒：10年黃壇酒鬼酒、15年紅壇酒鬼酒、20年紫壇酒鬼酒﹔

來源華夏酒報(bào)
　　酒鬼洞藏系列酒：鉆石版洞藏酒、鉑金版洞藏酒、黃金版洞藏酒﹔

　　湘泉原漿系列酒：10年湘泉原漿酒、15年湘泉原漿酒等

　　會(huì)上所推出的高端酒都被與會(huì)的以白酒界的泰斗級(jí)人物沈怡方為組長(zhǎng)的評(píng)酒小組給予高度認(rèn)可，而這樣的評(píng)價(jià)無疑讓酒鬼酒在湖南銷售10億的目標(biāo)有了技術(shù)和質(zhì)量上的保證。

　　“本次酒鬼酒推出的系列高端產(chǎn)品，比之前的酒鬼產(chǎn)品在風(fēng)格和口感，香氣以及其它指標(biāo)上都有所改變，是一款真正意義上的高端白酒，并具備高端白酒的所有特征”。在發(fā)布會(huì)的招待宴會(huì)上，沈怡方公布了評(píng)酒小組對(duì)酒鬼集團(tuán)系列高端產(chǎn)品的總結(jié)陳述。

　　與會(huì)的部分經(jīng)銷商認(rèn)為這一結(jié)論將成為酒鬼酒在湖南乃至全國(guó)銷售效果的最有利武器，而對(duì)于人的因素，許多專家學(xué)者都普遍持有保留態(tài)度。

　　同行：酒鬼酒是一個(gè)值得尊敬的品牌

　　根據(jù)發(fā)布會(huì)主辦方所提供的新聞材料顯示：酒鬼酒公司自上世紀(jì)五十年代建廠以來，一直遵承土家族、苗族的釀酒習(xí)俗，每年均選擇部分優(yōu)質(zhì)基酒入壇封存，歲月流轉(zhuǎn)，至今已達(dá)萬余噸。這是一批難得的尚未啟用的寶藏。此次監(jiān)評(píng)會(huì)，酒鬼酒邀請(qǐng)沈怡方、高月明、高景炎、曾祖訓(xùn)、胡永松等34位中國(guó)著名釀酒、品酒、調(diào)酒專家組成的專家組對(duì)這批原酒啟封監(jiān)定，全面提升酒鬼酒產(chǎn)品質(zhì)量水平，提升品牌競(jìng)爭(zhēng)力。從白酒市場(chǎng)發(fā)展特點(diǎn)及趨勢(shì)上看，市場(chǎng)對(duì)香型的需求還是以濃、清、醬三種香型為主，銷量已經(jīng)超過90%的比例，酒鬼酒馥郁香型，巧妙融合了這三種香型于一身，既符合市場(chǎng)趨勢(shì)，又有自身獨(dú)到之處。

　　2007年重組改制之后，“沉醉多年”的*ST酒鬼酒走出困境，當(dāng)年主業(yè)扭虧為盈，摘掉*ST的帽子﹔2008年，公司實(shí)現(xiàn)4100多萬元的純利潤(rùn)，超額完成對(duì)股民的承諾（3000萬元），兩年邁出了兩大步。2009年7月，酒鬼股票接連漲停，吸引了投資機(jī)構(gòu)與股民關(guān)注。隨著酒鬼酒在股票市場(chǎng)的強(qiáng)勁表現(xiàn)，投資方與股民對(duì)酒鬼酒的未來寄予了厚望。

　　來自同行業(yè)的一位有影響力的白酒專家向人民網(wǎng)記者表示：無論如何，作為湖南白酒的一張名片，酒鬼酒無論是從品牌影響力還是從酒體本身的質(zhì)量高度，都是行業(yè)值得尊敬的企業(yè)和品牌。酒鬼酒在經(jīng)歷了數(shù)次折騰和沉浮后，相信酒鬼這一次一定能夠走出怪圈，重新回到白酒行業(yè)的貴族隊(duì)伍，并為中國(guó)傳統(tǒng)的白酒行業(yè)作出應(yīng)有的貢獻(xiàn)。