白酒淡季不淡，這是2009年白酒在市場上的表現(xiàn)，在“控量保價”的策略下，高端白酒也保持了較好的發(fā)展態(tài)勢。中投顧問食品行業(yè)首席研究員陳晨認為，下半年，在宏觀經(jīng)濟轉(zhuǎn)好和白酒旺季的來臨等因素的推動下，高端白酒景氣度將恢復。

　　數(shù)據(jù)顯示，1-5月，我國酒累計產(chǎn)量1974.4萬噸，同比增長10%。5月產(chǎn)量531萬噸，同比增長21%。其中，白酒的產(chǎn)量保持著迅猛的增長速度，白酒5月產(chǎn)量(折65度)51.25萬噸，同比增長21%。在淡季取得這樣的表現(xiàn)，白酒的業(yè)績實在是令人刮目相看。

　　中投顧問食品行業(yè)首席研究員陳晨認為，實際上，白酒之所以取得如此好的表現(xiàn)是因為中低檔白酒助推了其景氣度的上升。正是因為白酒企業(yè)將市場中心轉(zhuǎn)移到中低檔市場，白酒行業(yè)才保持了如此好發(fā)展態(tài)勢。

　　在消費市場季度不景氣的情況下，從08年開始，白酒企業(yè)已經(jīng)感覺到了金融危機對高端白酒的影響，國內(nèi)白酒企業(yè)就主打“控量保價”和向中低檔市場進軍的措施。從目前的情況來看，中低檔白酒承接了高端白酒丟失的市場容量，扛起了白酒發(fā)展的大旗。

　　在高端白酒的銷量出現(xiàn)下滑的同時，國內(nèi)白酒企業(yè)紛紛把目光瞄上了中端白酒市場，通過產(chǎn)品結(jié)構(gòu)的調(diào)整，保證了白酒產(chǎn)量的持續(xù)增長。在“控量保價”的策略下，高端白酒的利潤一直保持著平穩(wěn)的發(fā)展態(tài)勢，但是其銷量出現(xiàn)了下滑。中投顧問食品行業(yè)首席研究員陳晨認為，下半年，在宏觀經(jīng)濟轉(zhuǎn)好和白酒旺季的來臨，高端白酒景氣度將恢復。

　　從宏觀上來看，目前我國在擴內(nèi)需、保增長的政策下，一直是投資與消費并重，下半年，消費一定會成為國家支持的重點。隨著經(jīng)濟的回暖，消費者的消費能力將上升，這將帶動高端白酒的消費；從白酒旺季因素來說，這也將助推高端白酒景氣度的恢復。