近日，貴州鴨溪窖酒銷售公司以“關注食品安全，關注消費者利益”為主題，在北京召開白酒食品安全研討會。貴州鴨溪窖酒銷售公司總經理侯林輝圍繞如何適應《食品安全法》的新政策環境以及怎么看待食品安全與企業利益的關系等話題同與會專家、媒體記者進行了深入交流。

　　侯林輝認為，《食品安全法》 的實施，改變了由來已久的政策環境，中國將不再有免檢食品，政府的監管力度，生產企業的準入門檻都相應地提高。同時，也整改了一批生產條件不完善的白酒企業。這對提高白酒食品安全整體水平，保障消費者的健康和安全，具有重要意義。

　　會議期間，侯林輝還就“白酒工業化”和“食品安全法下中國白酒企業的品質操守”等問題談了自己的看法。

作者：尚寶鐸