“喝了40斤高度白酒，還兌了紅牛飲料。”2月8日南方日報報道了廣州市某化工廠員工聚餐時酗酒釀成慘劇后，近日有深圳讀者顏先生向本報打來電話稱，此事件中毒的人并不一定是因為喝了過量白酒而中毒，真正原因可能是因為紅牛與白酒一起喝導致化學反應。相關專家就記者的詢問作出答復：顏先生的說法有一定道理，建議白酒兌功能性飲料喝應慎用。

　　 　　功能性飲料兌白酒喝易堵血管

　　 　　 “不僅白酒和紅牛飲料混喝易出問題，白酒兌可樂也一樣。”顏先生回憶，自2003年至今，身邊已經有5例類似的事故出現，原因都是朋友喝酒時摻入了可樂或紅牛飲料。自稱從事生物化學研究的顏先生認為，一般的功能性飲料都有咖啡因或可卡因成分，“像可卡因與白酒混飲，最終會產生5個碳原子，流到人體血液，會堵塞血管，導致心臟壓力加大，重者就會出意外。”“功能性飲料不能與白酒隨便混飲，這個問題應該引起重視。”按顏先生的理解，一般的醉死者，都被認為是酒精中毒而死，“其實大家忽視了醉死者可能同食了功能飲料、醬油、可樂或者其他添加劑成分，加速了死亡。”顏先生建議將其說法刊登出來，供大家參考。

　　 　　紅牛公司稱尊重消費者選擇

　　 　　在紅牛公司官方網站上，清晰地標明了紅牛飲料的主要成分：牛磺酸、賴氨酸、咖啡因和多種B族維生素，同時寫道“一罐紅牛所含的咖啡因相當于一杯袋泡茶，或一罐可樂飲料，并低于一杯咖啡。”

　　 　　昨日下午，記者致電紅牛公司，該公司媒體公關負責人對“紅牛是否能與白酒同飲”的問題進行了回復。她稱，紅牛飲料適宜于易疲勞人群飲用，“我們的包裝上已經清楚寫明：建議消費者直接飲用。”該負責人表示，經常接到“紅牛與酒同飲醉人”的專家反饋意見，“但消費者喜歡將紅牛與酒同飲，這是消費者的個人喜好，我們尊重消費者的選擇，不好加以評論。”她同時給消費者提了兩條建議：“一不要買到假冒紅牛，二要看清楚飲用須知。”

　　 　　醫生認為功能性飲料不宜兌酒喝

　　 　　武警廣東總醫院青少年成癮治療中心主任何日輝在接受采訪時認為，“咖啡因作用于大腦皮層，導致人高度興奮，加之酒精的協同，一定量時大腦神經或者心臟都可能出現問題。”他認為，“一般人將酒和飲料摻在一起喝，目的是稀釋酒的濃度，但紅牛摻白酒或紅酒，反而會出現相反效果。”“只要是功能性飲料，都應該盡量避免兌酒同喝。”

　　 　　另有專家表示，兌了飲料的酒口感較好，飲者會不自覺地增加攝入量，從而導致酒精攝入過量而造成傷害。

　　 　　鏈接酒兌飲料致死早有先例

　　 　　據媒體報道，2001年，瑞典有3名青年因同時飲酒和飲紅牛飲料而猝死，由此導致美國、英國、澳大利亞和新西蘭等國家要求功能性飲料必須標注每日最大攝入量，并寫明不適宜高血壓、心臟病患者飲用，兒童、孕婦、哺乳期婦女及對咖啡因過敏的人禁飲。

　　 　　功能性飲料在廣義上包括運動飲料、能量飲料和其他有保健作用的飲料。目前，市場上的功能性飲料主要為兩大類：補充型和功能型，補充型以“脈動”為代表，功能型以“紅牛”為代表。

　　 　　《中國民眾健康飲酒狀況調查報告》顯示，白酒與碳酸飲料、牛奶、茶、紅薯、西紅柿等食物不宜共飲。