五糧液集團總裁——唐橋

    以“為顧客生，為顧客長”為核心價值觀而立業，以誠信為基，以質量安全為命的五糧液獲得了快速發展，書寫了中國民族品牌自強不息的輝煌篇章，并以穩定的產品質量獲得了海內外消費者的青睞。從1994年以來，五糧液創造了一項輝煌的紀錄：連續10多年保持了中國酒界利稅和規模的“雙料冠軍”。

    五糧液在“為消費者而生而長”這一核心價值觀的指導下，公司于2006年公司貫徹《食品安全管理體系要求》（ISO22000：2005）標準，并確立了“以產品質量安全為本，讓顧客放心”的食品安全方針，以公司質量方針指導公司日常生產經營活動。先后建立了原料管理體系、生產管理體系、檢測管理體系以及以十里酒城規模為保障的“三位一體”的獨有的質量安全保證體系。

    五糧液產品的出口占全國優質白酒的90%以上，為不斷滿足國際市場的需求并向海內外消費者提供最優質的中國白酒，五糧液在質量安全監測標準的制定上更加嚴格甚至高于國家標準。

    五糧液持續穩定的質量保證，使得海內外消費者對五糧液具有極高的評價。正是五糧液多年致力建設的獨有的質量安全保證體系，確保了五糧液及其系列酒的優良品質，最大限度地保障了消費者的利益，滿足了消費者的需要。

    白酒業內專家介紹，五糧液的原料管理體系、生產管理體系、檢測管理體系和五糧液十里酒城規模構成了國內最全面、完善的白酒質量安全保證體系。五糧液在全國酒類企業中率先建成了以全面質量管理為中心，具有國際領先水平的白酒生產、質量管理體系和中國最現代化的白酒檢測體系。對原材料采購、原酒分級、陳釀等生產過程和產品質量進行全面、實時的質量監控，確保產品質量安全。從而使五糧液不僅在國內市場處于遙遙領先的地位，同時也成為五糧液產品國際化的通行證。

    近十年來，五糧液集團投入巨資，購置了大量先進的分析檢測儀器和設備。目前，公司共有各種規格的色譜儀30余臺。其中，日本島津CC一14B型氣相色譜儀、美國色譜——質譜聯用儀、5890型氣相色譜儀、高效液相氨基酸分析儀、原子吸收光譜儀等在全國同行業中處于領先地位。這些先進的設備構成的高水準質量檢測體系，對出廠的每一個品種、每一個批次的五糧液及其系列酒進行全面的技術分析和檢測。

    公司負責食品質量安全的監督部門為了切實為消費者負責，不斷加強對原輔料和包裝材料驗收、使用過程的監督，強化對主業生產過程糟醅、原酒和出廠酒的檢測工作。對違反公司食品質量安全管理的行為，監督部門擁有嚴格實施質量的一票否決權。

    在食品安全日益成為消費者關注焦點的時候，五糧液集團以其獨有的質量安全保證體系，確保了以五糧液為首的系列產品的質量和安全，憑借著長期穩定、可靠的質量，越來越受到海內外消費者的喜愛，近年來出口一直占中國名優白酒出口的90%以上，被國際消費者譽為“中國白酒的國際名片”。