大泉源酒成東北亞博會指定用酒
2008-09-01 18:17
白酒
日前,記者從吉林省大泉源酒業有限公司獲悉,該公司生產的藍瓷九年和泉源御酒被即將召開的第四屆中國吉林東北亞投資貿易博覽會確定為大會白酒類唯一指定用酒。 擁有近400年釀酒歷史的吉林省大泉源酒業有限公司坐落在長白山腳下通化縣西部的大泉源鄉。這里風景秀麗,資源
日前,記者從吉林省大泉源酒業有限公司獲悉,該公司生產的藍瓷九年和泉源御酒被即將召開的第四屆中國吉林·東北亞投資貿易博覽會確定為大會白酒類唯一指定用酒。
擁有近400年釀酒歷史的吉林省大泉源酒業有限公司坐落在長白山腳下通化縣西部的大泉源鄉。這里風景秀麗,資源豐富,早在明末清初,女真部落便設立燒鍋,并因其酒品甘爽綿甜被努爾哈赤欽定為御用燒鍋。隨著時光的流逝,大泉源酒始終延續傳統的釀造工藝,以其得天獨厚的古井礦泉水資源,固態發酵的技藝、文物酒海貯藏等優勢,使酒品更加綿甜醇和,歷久彌香。
多年來,大泉源以“專業打造民族品牌,爭做關東國酒茅臺”的企業宗旨和一流的品質贏得了諸多榮譽。1978年,大泉源酒獲黃河以北九省(市)白酒評比第一名;1993年,榮獲巴黎國際食品博覽會國際特別金獎;1995年,獲首屆中國國際食品博覽會金獎;2006年1月,大泉源酒再次獲吉林名牌產品稱號;2006年11月,大泉源注冊商標連續12年被評為吉林省著名商標;2007年5月31日,吉林省人民政府[2007]20號、21號文件,批準大泉源酒釀造技藝列入第一批省級非物質文化遺產名錄,清寶泉涌酒坊遺址為第六批省級文物保護單位,大泉源酒業成為吉林省唯一“雙遺產”企業;2007年12月30日,中國歷史文化名酒評選委員會把大泉源酒評為中國歷史文化名酒,成為吉林省唯一獲此殊榮的白酒企業;2008年6月7日,國務院[2008]19號文件批準大泉源酒傳統釀造技藝列入第二批國家級非物質文化遺產名錄,成為吉林省唯一擁有國家級非物質文化遺產的白酒釀造企業。
