水井坊計劃直銷部分半成品酒
昨日,水井坊方面表示,公司由董事長掛帥研究未來5年的酒業發展規劃,其中很重要的一項,就是將部分基酒和半成品酒直接出售,決定探索新的產銷模式。 行業資深專家、《華夏酒報》總編輯劉世松認為,濃香型的酒相對來說產酒率高、產酒期也短,在經歷快速擴張后,將用不
昨日,水井坊方面表示,公司由董事長掛帥研究未來5年的酒業發展規劃,其中很重要的一項,就是將部分基酒和半成品酒直接出售,決定探索新的產銷模式。
行業資深專家、《華夏酒報》總編輯劉世松認為,濃香型的酒相對來說產酒率高、產酒期也短,在經歷快速擴張后,將用不完的基酒直接出售是消化產能的好辦法。
實際上,銷售基酒的做法在白酒行業并不鮮見,五糧液每年都有相當數量的“散酒”直接售出。與金六福的“貼牌”方式不同,“散酒”一般都是銷售給其他的小型白酒企業,作為再勾調的原料。劉世松分析,因基酒的價格比較低,水井坊這次計劃出售的應該不會是高端產品的基酒。
