白酒如何在洞中“成仙”？
洞，浸潤文化底色
“月亮出來掛樹尖，好像明鏡掛窗前……苗山月色好，苗家愛月圓，月隨人意走，夢隨月兒圓。”這是著名歌手宋祖英演唱的一首《苗山明月》，提到酒鬼洞藏酒，為何卻要用宋祖英的這首歌做開篇？緣起二者皆與湘西名洞奇梁洞緊密相關。
2003年6月17日，奇梁洞迎來了湘西苗家的女兒宋祖英，她與中央電視臺攝制組一行，在這里用3天時間取景拍攝了《苗山明月》的音樂電視。奇梁洞的一位導游回憶起當時的情景仍然歷歷在目：拍攝的主要景點就是在奇梁洞的標志性景觀“雨洗新荷”周圍，宋祖英身著紅色苗家長裙，頭戴湘西風情的銀飾，走上古樸的洞中舞臺，在輕柔的乳白色云霧中唱起苗家名歌《苗山明月》，鏡頭前的宋祖英，手持一面銅鏡，顧盼多姿，舉手投足間盡顯一位苗家女性的清純秀美與款款深情。
就在當時的拍攝現場，還有幾位特殊的“觀眾”，說他們是觀眾可能有些不太確切，因為他們正在忙著自己手上的工作，只是顧盼間領略了一眼宋祖英的風采，這幾位“觀眾”正是酒鬼洞藏酒的看護工人。他們日常工作的湘酒鬼洞藏酒基地，恰恰位于離“雨洗新荷”僅幾米遠的地方。俗話說，湘西有四絕，在那一刻，鬼才黃永玉匠心獨創的酒鬼麻袋瓶雕塑，宋祖英優美動人的歌聲，酒鬼酒醇香四溢的美酒，三絕竟同時會集于此，若沈從文先生有知，也會為自己的缺席深感遺憾了。
奇梁洞素以奇、秀、闊、幽著稱，全長6200米，由低層地下河和其上二層旱洞組成，洞口氣勢磅礴，洞內恢宏壯觀，石鐘乳、石筍、石柱、石瀑、石珊瑚遍布于內，造型別致，琳瑯滿目，美不勝收，被旅游界人士稱為洞府瑰寶，絕世奇觀，而“雨洗新荷”正是這瑰寶中的精華所在之處。
酒鬼洞藏酒選擇了這樣一處不可多得的洞天福地作為自己的儲酒基地。單憑此，便為酒鬼酒平添幾分動人魅力。當問及酒鬼酒股份有限公司副總經理、總經濟師范震，通過洞藏，或者更確切地說，通過奇梁洞藏，酒鬼酒獲得了哪些特別的提升時，他首先說了這樣一句話，“洞中方七日，世上已千年”，在中國的古代傳說中，山洞一直都是仙人居住修行的所在，仿佛置身洞中，便不再受時間與空間的束縛，超然于世外。而作為白酒，深深植根于中國傳統文化，自古便有“酒是陳的香”這一說法，在消費者心目中，好酒是與歲月等概念緊密相關的，從這一點上來說，洞藏與白酒二者的結合，正是迎合了消費者的這種“審美”標準。
而具體就奇梁洞和酒鬼酒而言，兩者都是具有極高知名度的湘西標志性事物。一個代表了湘西奇麗迷人的自然風光；一個代表了湘西鬼魅幽奇的民俗文化，二者在基因上是一脈相承的。酒鬼酒封藏于奇梁洞，等于進一步深化、浸潤了自己的湘西文化底色，使之更加生動、形象、具體，如果說有的消費者對于酒鬼品牌文化體系中的那種湘西鬼魅文化感到難以捉摸，那么奇梁洞的奇、秀、闊、幽就等于給酒鬼酒的文化訴求做出了最恰當的注腳：奇的是鬼魅般難以言傳的魅力；秀的是純粹的湘西風情；闊的是不可不醉，不可太醉的胸襟；幽的是獨樹一幟的馥郁奇香。在此基礎上，范震認為，酒鬼酒與奇梁洞的結合，絕不僅僅是原酒與儲藏基地這樣一種單純的疊加關系，而是從文化的角度上發生了一系列連鎖的化學反應，這一“營銷事件”究竟會給消費者帶來怎樣的沖擊，給市場帶來怎樣的激蕩，給行業帶來怎樣的思潮，在酒鬼洞藏酒正式面世之前，都是難以估量的。
所以，對于“入洞探寶者”們而言，在市場上日漸受寵的洞藏的確是贏得更多贊譽和市場的有力法寶，但真正要把自己的洞藏產品做響、做久、做強，又不僅局限于“洞藏”二字。是不是有點“不可不醉，不可太醉”的意味？
藏，凸現品牌個性
正如酒鬼酒將自己“修仙問道”的洞府定于奇梁洞一樣，當下主打洞藏概念的酒品，必然會為自己精心選擇一處“洞天福地”。萬變之宗，無非是將“洞”與“酒”實現完美的結合，從文化的角度給予其新的提升與詮釋。但“洞”畢竟只是大自然賜予的先天財富，要想真正在其中修煉成仙，還離不開后天努力，也就是在“藏”這方面下足功夫，做足文章。
酒鬼洞藏酒，恰恰是在“藏”上凸現了自己的個性與張力，目前市場上流行暢銷的洞藏酒，基本上是采取隨時銷售隨時補充儲量的做法，所謂“洞藏”的意義更多表現為將山洞作為原酒存儲與中轉的庫房。而酒鬼洞藏酒自2001年北京申奧成功的那一刻起，便閉關于奇梁洞，一塊碩大黝黑的封洞石從此將之與世隔絕，酒鬼便在這歲月雕琢的古洞中修心養性，獨采一分天地與歲月的精華。正如范震所言，酒鬼洞藏之“藏”，可謂隱于世而凈于心。便在這幾許寂寥、幾許空靈中，7年光陰彈指一揮而逝，08奧運在即，酒鬼洞藏的仙骨已成，幾欲破壁飛升了。
為何酒鬼洞藏酒隱居奇梁洞7年光陰便可修得道骨仙風？難道它真在古洞中有所奇遇？實際上，酒是藏在洞中，功夫卻是做在洞外的。何謂一款白酒產品的仙風道骨？中國酒類信息中心主任彭德駿認為，衡量一款白酒產品營銷的成功與否，核心便是看該產品在消費者心目中是否產生了足夠的期待值與影響力，簡而言之就是把自己的“名氣”播撒到消費者的心中，從而引導其消費行為。想在這方面有所成，無非三條途徑：一，以資金投入，發動大規模的媒體宣傳；二，以大量人力投入，發動市場推廣；第三，通過主題鮮明的事件，開展“關注營銷”，通過最初的自我推介，喚起消費者的好奇心，繼而將之轉化為期待，隨后不斷積聚這種期待，直到其超越臨界點，引發井噴，變消費者的被動接受為主動探求。
很明顯，彭德駿所提出的前兩條途徑，在當前的白酒營銷中已屢見不鮮，而最后一種，卻較少被人使用過，即便在使用者當中，也鮮見將這種“關注營銷”做成厚積薄發的理想效果，由此可以說，若能在這上面找到通幽曲徑，一款產品便具備了不同于凡品的飄飄仙氣。那么，酒鬼洞藏酒在這點上已有所“參悟”了嗎？
記者在奇梁洞現場采訪之際的所遇所聞也許可以從側面回答這個問題。一位來自深圳的伍先生被洞中那尊巨大的酒鬼酒麻袋瓶雕塑所吸引，在湘酒鬼洞藏酒基地以及封洞石前駐足良久，他從導游處了解到相關事宜后，當即提出了買酒留念的想法，然而得知這些酒是專為08奧運而存，暫時不對外銷售時，他在深感遺憾之余，也對酒鬼酒的這一做法表示了贊賞。他認為，酒鬼酒給他的最初印象是一個獨具特色魅力的品牌，現在通過奇梁洞藏，并與奧運這一焦點話題相結合，更賦予了它豐富迷人的文化內涵，其價值已經遠遠超過了一瓶白酒所具有的消費意義，所以，伍先生表示，等到奧運開幕之際一定要購買酒鬼洞藏酒作為紀念和收藏。
據奇梁洞導游介紹，幾乎每天都有游客在飽覽奇梁洞美景后，對在此“修煉”的酒鬼洞藏酒產生了濃厚興趣，問詢如何購買留念。為此，奇梁洞景區的負責人還專門與酒鬼酒股份有限公司進行過協商，提出將酒鬼洞藏酒作為旅游紀念品少量出售的想法，但卻被酒鬼酒公司婉拒，因為這400千升優質原酒自2001年12月18日起封存入洞，只等08北京奧運開幕之際面世，以表湘西人、酒鬼人對這一舉國盛事的美好祝愿和衷心慶賀。
這種巨大的好奇與期待，已經足足伴隨酒鬼洞藏酒7年了，奇梁洞作為湘西的代表性旅游勝地，年平均接待游人已經超過200萬人，7年的洞中閉關會使多少人認識酒鬼，記住酒鬼，期待酒鬼，這是一個難以確切計算的數字。但可以肯定的是，已經有無數的“伍先生”被酒鬼洞藏酒的個性內涵所打動、折服，正是這7年積淀下來的關注與期許，煉成了酒鬼的“仙骨”。
然對于洞藏白酒的未來發展走勢而言，酒鬼洞藏酒閉關7年的這種奇舉，并不具備太多的借鑒意義。
首先，北京奧運這樣一場百年盛事乃可遇不可求的天時；其次，酒鬼酒獨有的鬼魅文化與奇梁洞的幽深難測，二者在歲月的浸潤下相映成趣，亦屬得天獨厚的地利；最后，奇梁洞作為著名的旅游名勝吸引著世界各地絡繹不絕的游客，也為酒鬼洞藏酒帶來了不可多得的人和。
所以，對于目前市場上廣受鐘情的洞藏酒，以及有可能在未來粉墨登臺的洞藏新成員而言，應從酒鬼洞藏的天時、地利、人和中引發更廣泛和深遠的思考，畢竟中國不乏名山大川，若將來人人都入洞“求仙訪道”，那是不是“洞藏”終有一天也會淪為平淡無奇的噱頭？或許，如何像酒鬼般以“藏”來凸現品牌個性，才是洞中修成“無上妙品”的關鍵所在。